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2.0est. 2003
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Microbirrificio · Piemonte

Baladin

🍺Fondato nel 1996 · 30 anni di attività
Località Valle, 25 · Piozzo (Cuneo) · 12026
Sito web info@birreria.com 0173 778013

Su questo birrificio

54premi e riconoscimenti203notizie d'archivio
PiozzoProvincia di CuneoPiemonte
Tutta la birra in Piemonte: birrifici, locali, notizie e mappa
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Birrificio Agricolo Artigianale

Birrificio Baladin

📍 Piozzo (Cuneo), Langhe — Fondato da Teo Musso

Sito Ufficiale ↗

🍺 Il Pionere della Birra Artigianale Italiana

Fondato nel 1996 a Piozzo da Teo Musso, Baladin è il birrificio che ha dato il via al movimento brassicolo artigianale in Italia. Nascosto nelle Langhe piemontesi, si distingue come birrificio agricolo attento alla filiera corta, all'energia pulita e all'innovazione sostenibile (Green Project).

🌾 Filiera Italiana 100%

Con la celebre Nazionale, Baladin ha creato la prima birra interamente prodotta con ingredienti agricoli italiani.

✨ L'Arte del Gusto

Pionieri nell'uso di spezie, malti e ideatori del celebre bicchiere da degustazione TeKu.

🌍 Open Garden & Culture

Un parco brassicolo diffuso tra locali Open Baladin, accoglienza, spirits e condivisione.

Associazioni di appartenenza

Palmarès / Riconoscimenti

43 premi al concorso Birra dell'Anno (Unionbirrai)

Premio Cerevisia

7 riconoscimenti al concorso organizzato dal BaNAB · fonte: premiocerevisia.com

  • 3° posto2024

    Isaak

    Blanche/Witbier

  • 3° posto2024

    Nazionale

    Golden/Blond Ale

  • 1° posto2023

    Nazionale Bianca

    Blanche/Witbier

  • 2° posto2022

    Nazionale

    Belgian Pale/Blond Ale

  • 3° posto2015

    Nora

    Nord — Alta Fermentazione

  • 1° posto2014

    Super Bitter

    Nord — Alta Fermentazione

  • Premio2013

    Birra Nazionale 3.3

    Nord — Alta Fermentazione

Brussels Beer Challenge

2× oro

4 medaglie al concorso internazionale di Bruxelles · fonte: brusselsbeerchallenge.com

  • Best Italian Beer 2025 · Nöel Orange & Cacao
  • Medaglia Oro Brussels Beer Challenge 2025Oro2025

    Nöel Orange & Cacao

    Speciality Beer : Winter Ales

  • Medaglia Oro Brussels Beer Challenge 2024Oro2024

    Nöel Orange & Cacao

    Speciality Beer : Winter Ales

  • Medaglia Argento Brussels Beer Challenge 2023Argento2023

    Metodo Classico 60 Mesi

    Speciality Beer : Brut Beer

  • Medaglia Bronzo Brussels Beer Challenge 2021Bronzo2021

    Nazionale Gluten Free

    Speciality Beer : Gluten Free

Birrificio dell'Anno4× vincitore

Premio assoluto Unionbirrai vinto nelle edizioni 2017, 2014, 2013, 2008.

  • Menzione2026

    NAZIONALE BALADIN

    Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)

  • 1° Posto / Oro2024

    NAZIONALE

    Categoria 27. Birre chiare, alta fermentazione, basso grado alcolico, di ispirazione belga

  • 1° Posto / Oro2024

    MIELIKA

    Categoria 38. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di miele

  • 2° Posto / Argento2024

    XYAUYÙ BARREL

    Categoria 24. Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

  • 3° Posto / Bronzo2024

    XYAUYÙ ORO

    Categoria 24. Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana

  • 3° Posto / Bronzo2020

    Xyauyu Kioke

    Cat. 33 – birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno

  • Menzione2020

    Xyauyu Kentucky 2016

    Cat. 22 – alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (barley wine, olde ale, american barley wine)

  • 2° Posto / Argento2019

    XYAUYÙ KENTUCKY

    Cat. 22 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana ( Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • 3° Posto / Bronzo2019

    SUPER BITTER

    Cat. 18 – Strong Ale di ispirazione angloamericana ( English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale export, Heavy Scottish Ale)

  • 2° Posto / Argento2018

    Xyauyù Barrel

    Categoria 33 – Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico affinate in legno

  • 2° Posto / Argento2018

    Xyauyù

    Categoria 22 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Olde Ale, American Barley Wine)

  • 3° Posto / Bronzo2018

    POP

    Categoria 25 – Birre chiare, alta fermentazione, basso gradazione alcolica, di ispirazione belga (Belgian Blond, Belgian Pale Ale)

  • 3° Posto / Bronzo2018

    Terre

    Categoria 22 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Olde Ale, American Barley Wine)

  • 1° Posto / Oro2017

    ex-equo XYAUYU BARREL

    Cat. 24 – Affinate in legno, alta e bassa fermentazione

  • 1° Posto / Oro2017

    LUNE

    Cat. 15 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)

  • 3° Posto / Bronzo2017

    XYAUYU

    Cat. 15 – Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)

  • Birrificio dell'Anno2017
  • 1° Posto / Oro2016

    XYAUYU’ KENTUKY

  • 1° Posto / Oro2016

    XYAUYÚ BARREL

  • 2° Posto / Argento2016

    LUNE

  • 3° Posto / Bronzo2016

    XYAUYÚ FUMÉ

  • 3° Posto / Bronzo2016

    NORA SOUR

  • 1° Posto / Oro2015

    Xyauyu’ Fumè

    20) Affumicate, alta e bassa fermentazione

  • 1° Posto / Oro2015

    Xyauyu’ Caroni

    21) Affinate in legno, alta e bassa fermentazione

  • 2° Posto / Argento2015

    Super Bitter

    11) Strong Ale d’ispirazione angloamericana

  • 2° Posto / Argento2015

    Terre

    14) Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)

  • 3° Posto / Bronzo2015

    Nora Sour

  • 3° Posto / Bronzo2015

    Xyauyu’ Kentuky

    14) Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana (Barley Wine)

  • 3° Posto / Bronzo2015

    Mielika

  • 1° Posto / Oro2014
  • 2° Posto / Argento2014
  • 3° Posto / Bronzo2014
  • Birrificio dell'Anno2014
  • 1° Posto / Oro2013

    LEON BALADIN

    17) Scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga”

  • 1° Posto / Oro2013

    Lune

    20) Affinate in legno, alta e bassa fermentazione

  • 2° Posto / Argento2013

    Terre

    20) Affinate in legno, alta e bassa fermentazione

  • 2° Posto / Argento2013

    XYAUYU' BARREL

    13) Alta fermentazione, alto grado alcolico di ispirazione angloamericana

  • Birrificio dell'Anno2013
  • 2° Posto / Argento2012
  • 3° Posto / Bronzo2012
  • 1° Posto / Oro2010

    Xyauyù

    Birre ad alto grado zuccherino/alcolico (oltre 20 plato / 8 % Alc Vol)

  • 3° Posto / Bronzo2010

    Mama Kriek

    Birre alle castagne (ad esclusione del miele di castagno)

  • Birrificio dell'Anno2008

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