Una piacevole tappa brassicola a Sciacca: la nostra serata da Mastro Malto
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Ottima cucina di pesce, grande atmosfera nel centro storico e un percorso birrario tra eccellenze italiane e internazionali (con un occhio di riguardo.
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Mastro Malto a Sciacca: ottima cucina e un ricco percorso di birre artigianali
Un viaggio tra i sapori del mare e una selezione brassicola attenta nel cuore della cittadina agrigentina.
Mastro Malto Beer Shop & Ristopub
Indirizzo: Sciacca (AG)
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Durante il nostro soggiorno in Sicilia ci siamo concessi una piacevole sosta serale a Sciacca, facendo tappa da Mastro Malto Beer Shop & Ristopub. L'atmosfera all'esterno, tra le luci del vicolo e il dehor accogliente, regala la tipica vivacità delle serate estive isolane.
La Proposta Gastronomica
La cucina ha espresso ottimi livelli con piatti di mare freschi e ben preparati. Dagli eccellenti spaghetti al nero di seppia fino a un secondo di pesce spada alla griglia impreziosito da salmoriglio ed erbe aromatiche, la qualità delle materie prime è apparsa evidente fin dal primo assaggio.
Il Percorso Brassicolo
La carta e la vetrina offrono una bella varietà di stili. Tra i diversi assaggi della serata spiccano:
- La Mosca (BrewFist): Blanche fresca, speziata e ideale per l'inizio serata.
- Sapore di Sale (War): Gose dissetante, sapida e acida, perfetta in abbinamento al pesce.
- Friscanza (Onei Brewing Company): Pale Ale (Gluten Free) fragrante e pulita.
Nel complesso, Mastro Malto resta una tappa consigliatissima a Sciacca per chi desidera coniugare ottima cucina e buona birra artigianale.
Continua nella rubrica: Malto e cereali
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