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Corso di Introduzione alla degustazione della birra a Rimini con MoBi

Autore non indicato nella fonte originale

A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti

Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.

Corso di degustazione Birra curato da MoBI a Nembro Il corso si articolerà in 4 serate , per quattro lunedì consecutivi, con inizio alle 21.00, presso La.

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Corso di degustazione Birra curato da MoBI a Nembro

Il corso si articolerà in 4 serate , per quattro lunedì consecutivi, con inizio alle 21.00, presso La cantina delle Fosse, via Roma 1266, San Savino di Monte Colombo (RN) www.lacantinadellefosse.com. Verranno consegnati ai partecipanti 4 bicchieri da degustazione ed il testo didattico “Le Birre” di Lorenzo Dabove (Kuaska). La quota di partecipazione è di 130 € a persona (100 € per gli associati MoBI). Max 35 posti.

Per iscrizioni ed informazioni: corsi.degustazione@movimentobirra.it Programma del corso PRIMA SERATA - 04 ottobre 2010 • Presentazione di MoBI • Le materie prime • La produzione Degustazione di 4 birre SECONDA SERATA - 11 ottobre 2010 • Le diverse fermentazioni • Stili birrari, concetto e antitesi • Cenni di birrografia Degustazione di 4 birre TERZA SERATA - 18 ottobre 2010 • La degustazione. • Le basi e l’esercizio Degustazione di 4 birre QUARTA SERATA - 25 ottobre 2010 • Abbinamento • Teorie e pratica Degustazione di 4 birre in abbinamento ad altrettanti cibi

Info http://www.movimentobirra.it/dettaglio_prodotto.aspx?IdProdotto=26

Fonte Facebook

Settembre 2010

Continua nella rubrica: Stili e degustazione

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