Birra - Degustazione di birre a Roma con Kuaska

Tornano le serate organizzate dai Domozimurghi Romani http://www.domozimurghi.org, con una degustazione condotta niente poco di meno ché da Kuaska in persona. Come tradizione verranno proposte tre grandi birre artigianali abbinate a prodotti gastronomici di altissimo livello. La serata si terrà Mercoledì 6 Dicembre 2006 presso il pub 7eleven, in via Pierluigi da Palestrina 22/A (Piazza Cavour). La degustazione sarà anche l'occasione per fare gli auguri alla nuova gestione di questo locale, che siamo sicuri diventerà a breve uno dei punti di riferimento della birra di qualità a Roma.

Questo il programma dettagliato della serata: Oude Geuze 3 Fonteinen Vintage 2002 del birrificio 3 Fonteinen (Belgio) abbinata a Caciofiore della campagna romana (Presidio Slow Food).

Le cave del 7eleven

KE TO Reporter del birrificio Birra del Borgo abbinata a

Crostino spalmabile di Cinta senese della macelleria Franco il Botteghino di Foiano della Chiana (AR)

Creazioni di maiale di Gabriele Bonci della pizzeria Pizzarium (via della Meloria, 43 - Roma)

Baladin Nöel del birrificio Le Baladin abbinata a Tortino di spalmabile di cioccolato della Pasticceria - Cioccolateria del Duca di Foiano della Chiana (AR) La degustazione inizierà alle 21,00 e, come anticipato, sarà condotta da Lorenzo Dabove, in arte Kuaska (Direttore culturale Unionbirrai e docente Master of Food. Sarà presente e interverrà Leonardo Di Vincenzo, mastro birraio della Birra del Borgo.

Il costo di partecipazione è di 18 euro. I posti disponibili sono 40, ma credo che gli interessati saranno parecchi, quindi vi consiglio di prenotarvi al più presto.

Per la prenotazione, inviate una mail all'indirizzo info@domozimurghi.org indicando il numero e il nome dei partecipanti o chiamate lo 3288616134 (Giaguarino) o 3284726882 (Turco)

Manuele e Pisky alle porte della nuova avventura, il 7eleven di Piazza Cavour

La locandina

Fonte Comunicato

Novembre 2006