MONDO BIRRA - Serata di degustazione natalizia con le bière Brut
Serata di degustazione natalizia con le bière Brut Mercoledì 12 Dicembre 2007 - Ore 21.30 presso il ristorante - bar "YGU" in Piazza 4 Novembre, 31…
Serata di degustazione natalizia con le bière Brut
Mercoledì 12 Dicembre 2007 - Ore 21.30 presso il ristorante - bar "YGU" in Piazza 4 Novembre, 31 54100 Massa (MS)
Prodotte principalmente in Belgio, queste birre subiscono di norma una lungo processo di maturazione.
Una volta fermentate e fatta la prima maturazione, vengono spedite nella regione di Champagne (in Francia) e sottoposte al remuage ed al dégorgement ovvero "il metodo champenoise" di rimozione del lievito dalla bottiglia.
Una bière Brut è tipicamente delicata al gusto, molto alcolica e carbonata e, qualche volta, aromatizzata.
Il colore può variare dal giallo pallido alle tonalità scure.
Vengono imbottigliate nelle tipiche bottiglie da champagne (750ml) con tappi di sughero e gabbietta.
Durante la serata degusteremo:
- MALHEUR BRUT - Colore DORATO - Vol 11%
- MALHEUR CUVEE ROYALE - Colore DORATO - Vol 9%
- MALHEUR DARK BRUT - Colore SCURO - Vol 12%
- BOSTEELS DEUS - Colore DORATO - Vol 11.5%
Insieme alle birre saranno serviti alcuni assaggi e stuzzichini.
Relatori della serata:
La serata sarà condotta e animata da Simone Cantoni (sommelier FISAR e docente dei corsi di Slow Food).
Costo della serata (necessaria la prenotazione):
- 18 € per gli iscritti all’associazione Ars Birraria (è possibile associarsi in loco al costo di 20 euro)
- 20 € per i non iscritti
Termine iscrizioni:
Le
iscrizioni termineranno il 4
Dicembre 2007
La prenotazione è obbligatoria
e può essere effettuata mandando una mail a
info@arsbirraria.org
oppure compilando il
form
presente alla sezioni eventi del sito oppure telefonando al
3284764589.
Fonte Comunicato Stampa
Novembre 2007