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2.0est. 2003
Dall'archivio

Birrificio Carrabiolo - Serata a Concorezzo

Autore non indicato nella fonte originale

A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti

Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.

LA RIVINCITA( inizia la sfida ) 24 Marzo 2011 Il Pesce incontra le bollicine (Birra artigianale e champagne) Cinque birre cinque champagne cinque piatti.

Birrificio Carrabiolo - Serata a Concorezzo

Immagine a corredo di: Birrificio Carrabiolo - Serata a Concorezzo

LA RIVINCITA( inizia la sfida ) 24 Marzo 2011

Il Pesce incontra le bollicine (Birra artigianale e champagne)Immagine a corredo di: Birrificio Carrabiolo - Serata a Concorezzo Cinque birre cinque champagne cinque piatti

Aperitivo al Work in progress Bar ore 19,30 piazza della Pace Concorezzo

  • una birra
  • uno champagne
  • un piatto
  1. birra Seta birrifico Rurale
  2. champagne Pinot Mounier Vincent D’Astrèe
  3. il crudo di pesce secondo mercato

Cena a ViadelBorgoRistorante ore 20,45 via Libertà 136 Concorezzo
  • quattro birre
  • quattro champagne
  • quattro piatti
  1. Calamarata Calamari ortaggi e i suoi germogli Sandalmazzo birrificio Menaresta Chardonnay Grand Crù 100% Isselèe
  2. Brodo di pesce capesante arrosto e pomodori essicati Fermentum O.G. 1056 Birrificio Carrobiolo Billecart Salmon Brut 65% ch 35% Pn
  3. Baccalà marinato. patate schiacciate e.... Fermentum O.G. 1085 Birrificio Carrobiolo Bernard Bremont Grand Cru 100% pn
  4. Tortino di cioccolato olio extravergine d’oliva e sale di Cervia Fermentum O.G. 1111Birrificio Carrobiolo Fleury Blanc de Blanc Doux 1997

Costo singola serata € 55,00 per persona Prenotazioni al numero 039.6042615

Fonte Comunicato Stampa

Marzo 2011

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