Brewpub, la produzione è articolata in una lager denominata The First (5,2°), una pale ale chiamata Mizar (4,8°), una Red Ale chimata Jacob's (5,2°) e una Bock chiamata Shaula (6°). La loro produzione è diffusa in numerose rivendite romane e si attesta sui 100 hl annui. Impianto Eco Brew Tech Scheda Impianti per microbirrifici