4:20
Pu b di di Alex Liberati che propone una selezione di birre a dir poco entusiasmante Nel sito c'è scritto che " Brasserie 4:20 a Porta Portese in Roma è il frutto di un'unica passione: la birra! Con questo domus cerevisae siamo gli unici in Italia ad aver raccolto la sfida di unire una beer-cousine di pesce con una scelta di birre d'eccellenza. Abbinando ad ogni piatto di pesce designer-beers provenienti da tutto il mondo. Infatti da bere alla “brasserie 4:20” non troverete vino, cocktail, coca-cola, succhi di frutta o quant’altro, ma solo acqua, birra e whisky. Nella sala troneggiano 28 spine, di cui 13 a pompa! Mentre il roof-garden, coperto e riscaldato durante l’inverno, presenta altre 6 spine di birra a rotazione; inoltre non è raro trovare cask a caduta direttamente poggiati sul bancone. Tutti i fusti vengono conservati nelle celle frigo a temperatura controllata: dai 12 ai 16 gradi centigradi. Infatti non abbiamo paura di proporre anche birre a temperatura ambiente, così da esaltare le qualità organolettiche dei nostri prodotti. Apertura alle ore 17 a prezzi ridotti, poi cena alle ore 20 fino all'1:00. Da un po' di tempo produce anche una birra targata Revelation Cat