Cerco Birra a Roma

Via del Pianeta Urano 60 Eur Torrino, int Parco S. D. - Roma Pub della Stard Dust Village che propone alla spina la linea della Lowenbrau, Original chiara, Lowenbrau Marzen rosh, Lowenbrau Triumphator scura, Spaten Premuim Bock, Franziskaner Weisser, e in bottiglia Tennents Super, Chimay,e Menabrea. Dall'Hot dog con patate fritte e crauti, a tutta la linea dei Maxi Hamburger con Patate fritte, Cheeseburger, Bacon cheeseburger, Stinco di maiale con patate al forno, patate al cartoccio, Wurstel e crauti, ed un originale linea di stuzzicanti fritti. Da provare la formula dell'happy aperitivo il venerdì, sabato e domenica. Chiuso il lunedì, apre dal martedì al giovedì alle ore 19:30, il venerdì sabato e domenica alle 19:00 con l'happy aperitivo fino alle 02:00. Inaugurato nel febbraio 2006. Secondo Paolo Iacchini è una bella struttura su due piani, originale arredamento tutto in legno, ove gustare ottime birre, magari ascoltando musica dal vivo con Cover Band, o inediti, oppure ballare al ritmo di salsa Cubana.

Pub della Maggie's srl che propone alla spina carlsberg, devil's kiss, elephant. In bottiglia: tennent's, ceres, guinness, heineken, bjorne, corona, budweiser. Il lunedì aperto solo a pranzo. Inaugurato il 17/03/2006. Situato presso la zona ostiense, ex-mercati generali. Atmosfera calda ed accogliente, scenario onirico e colorato, l'absinthe vanta la più ricercata collezione di assenzio della città. Più di sette varietà provenienti da diversi paesi europei (Francia, Germania, Rep. Ceca, Spagna, Austria, Germania...) della mitica bevanda cantata dai più famosi poeti dannati del Novecento. - Absinth suite (7 varietà di assenzio, con degustazione parigina e flambé) - Ristorante (40 coperti circa, aperti anche a pranzo, primi piatti italiani, carne danese ed argentina alla griglia, insalatone) - Cocktail bar (lunghissimo bancone bar con la possibilità di assaggiare oltre 20 cocktails, anche all'assenzio e vari colorati shots, diverse miscele a base di assenzio, ampia collezione di vini di prima qualità) Megaschermi per poter assistere a tutte le partite di campionato e dei mondiali di calcio. Attrezzati per portatori di handicap.

Artisan

Via degli Aurunci 7-9

Dieci anni e non sentirli, è proprio il caso di dirlo per questo pub che si trova in uno dei quartieri simbolo della ‘movida’ romana. Tra spina e bottiglie qui si trova una delle migliori proposte brassicole della città: del resto, fin dalla nascita il manifesto dell’Artisan è stato proprio quello di concentrarsi sull’approvvigionamento di produzioni artigianali di qualità quanto più ricercate e meno note a un ampio pubblico. Tacos, toast e pulled pork – ma non solo – permettono di accompagnare la beva con gusto.

Brewpub, la produzione è articolata in una lager denominata The First (5,2°), una pale ale chiamata Mizar (4,8°), una Red Ale chimata Jacob's (5,2°) e una Bock chiamata Shaula (6°). La loro produzione è diffusa in numerose rivendite romane e si attesta sui 100 hl annui. Impianto Eco Brew Tech Scheda Impianti per microbirrifici

Barley Wine

viale dei consoli 115 117

Doppiato il traguardo dei dieci anni, il locale tra Tuscolano e Quadraro si vede ben affermato tra gli appassionati delle birre artigianali che qui vengono spillate sia da 10 spine che da 2 pompe, oltre che da botticelle a caduta e, naturalmente, servite in bottiglia. Degna di nota è l’offerta gastronomica che include panini, focacce, wrap, taglieri con salumi e formaggi, insalate e alcune proposte per vegani.

Be.Re.

Piazza Risorgimento 7A

È tutta incentrata sulle birre artigianali l’offerta di questo locale dove vengono selezionate con grande cura etichette laziali, nazionali e internazionali con sempre nuovi innesti talvolta presentati dai produttori stessi. Quelle alla spina possono contare su ben 20 vie ma poi ci sono bottiglie e lattine in quantità, fino ad accontentare i gusti dei puristi che prediligono la birra a caduta. La partnership con Trapizzino ne fa anche un luogo di richiamo per i più golosi.

Brado

Viale Amelia, 42

Dal bosco alla tavola La nostra proposta gastronomica parte dal principio etico del locale: lo stato brado. Questo principio parte per noi dal rispetto per il bosco, per gli animali, per la loro vita e per i cicli naturali delle stagioni, e finisce nel vostro piatto, garantendovi un sapore unico con valori nutrizionali d’eccellenza.

Buskers Pub

Viale Leonardo Da Vinci 287/289

Nomi, tipologia, gradi e prezzi delle birre spillate sono ben consultabili sulla lavagna, dove vengono composti con le lettere magnetiche colorate, come quelle che si usavano da bambini. Spensieratezza e convivialità si sposano con un’attenta scelta di birre, selezionate con competenza tra la produzione artigianale italiana e non solo, che si aggiungono a quelle a firma propria, da scoprire anch’esse dai neofiti. La cucina è in tipico stile pub, con panini e sfizi vari come i bocconcini di pulled pork e qualche proposta più sostanziosa a rotazione.

Pub di dell'Ass. cult. Scacco Matto che propone Menabrea alla spina e piatti di salumi e formaggi. Aperto dalle 21 alle 02 domenica chiuso. Inaugurato il 23/11/2005. Locale molto accogliente, ringraziamo Ivano Lovaglio per la segnalazione.

Il Pub/Birreria di Mariano Papili si trova verso il centro del paese, a 500mt dalla stazione, e propone alla spina la Gordon Finest Gold, la St. Bernardus, la Living Blonde la Abbaye de Bonne Esperance. In abbinamento pennetteria, piadine, crostoni del pirata, panini. Aperto dalle 20.00-01.00 lunedì riposo. Ottima la simpatia e la cordialità dei gestori. Grazie a Christian Faraoni e Giuseppe Campullu per la segnalazioni

Hop&Pork

Viale Antonio Ciamarra 21

Passione, competenza, gusto e ricerca costante di nuove proposte brassicole dai migliori produttori artigianali sono i capisaldi di questo locale che è diventato nel giro di pochi anni un punto di riferimento imprescindibile per gli appassionati di birra del Tuscolano e non solo. Le pinte si accompagnano con gli ottimo ravioli al vapore dell’attiguo “‘A Rigato’” dove si dilettano a rinnovare sempre il menu di ripieni.

Pub di Antonio (Tony) Cicco che propone alla spina: Menabrea - O'Hara celtic stout - Abbaye de Rocs. In Bottiglia: Oltre 50 tipi diversi tra i quali: Gouden Carolus (classic, triple, couvee, christmas); Delirium (tremens, nocturnum, noel); Orval; Westmalle (double e triple); Rochefort (6, 8, 10); Chimay (grande reserve e cinquecent); XX Bitter; Bloemenbeer; Chouffe; McChouffe; N'Ice Chouffe; Triple Karmeliet; le Birre del Borgo; Celtica; Old Speckled Hen; Strong Suffolk, Aventinus. Aperto dalle 19,00 alle 2,30 chiuso il lunedì. Inaugurato a dicembre 1997. Nel cuore di Trastevere un "soft pub" dove si può bere buona birra e fare quattro chiacchiere senza musica assordante e tifo da stadio. Nessuno vi insegnerà il modo giusto di versare la vostra birra o il modo corretto di gustarla... ma se avrete delle curiosità a riguardo sarete soddisfatti (parola di proprietario).

Pub che propone alla spina: Heineken - Golden Fire - Mcfarland strong - Murphy's stout - Black and tan - Black velvet - Wieckse Witte e in bottiglia: Ceres - Adelscott - Bud - Du Demon - Corona - Tennents - Desperados. In abbinamento Crepes salate e dolci - vari tipi di insalate - vari tipi di cibo al piatto e panini... una delle specialità il John Cabot (Salame piccante, provolone, maionese e olive) oppure il Panciock (panini mignon con nutella) o le gustosissime patate arrosto. La struttura è quella di un irish pub, aperto dalle 18,00 alle 2,00, inaugurato il 14/02/1997. Il pub fa parte del circuito Dart club il john cabot dart club (il gioco delle freccette) dove si partecipa al campionato regionale e nazionale di freccette un pub dove si ride si scherza e si pur stare anche tranquilli, john cabot pub l'irlanda nel cuore la birra nelle vene! Grazie a Simona per la segnalazione

Pizzeria nel quartiere Eur dal 1984 di Antonio Macinanti che attualmente offre birra alla spina di tre tipologie Tuborg, Menabrea e Becks. In abbinamento su tutte le pizze e crostini, in particolare la pizza cipolla rossa di Tropea e pecorino romano , il crostino alla bottarga di tonno. Il locale è ben arredato con un classico forno a legna e ambiente climatizzato. A pranzo dalle 12,30 alle 14,30, a cena dalle 19,30 alle 23,30. I proprietari cercano di qualificarsi per due ragioni: Igiene e pulizia di tutto il locale, qualità e ricercatezza dei prodotti di prima qualità.

Pub di Andrea Marrocu che propone alla spina amstel 1870, golden fire strong, affligem rouge e in bottiglia beck's, carlsberg, slalom, du demon,. In abbinamento Taglieri di salumi, formaggi, porchetta, mozzarella di bufala, crostini, piadine, scamorze. Chiude alle 2.30. Inaugurato il 09.03.2006. Grazie a Claudio Castellani per la segnalazione.

Luppolo Station

Gli arredi sono in stile ferroviario, a evocare un viaggio tra la produzione brassicola che conosce le soste ma non il punto di arrivo, tanta è la ricerca di nuove realtà da scoprire in Italia e all’estero. Viaggiano molto anche i proprietari, andando a conoscere i produttori, verificando le loro pratiche di lavorazione, degustando tanto le birre quanto i vini naturali che nel frattempo si sono aggiunti alla primigenia proposta del locale. Variegata la scelta gastronomica, tra crocchette, hamburger, patatine e fritti vari.

Ma che siete venuti a fà

via benedetta 25

<h2>🍺 Il Santuario della Birra Artigianale a Roma</h2> <p>Se existe un luogo a Roma che può essere definito un vero e proprio santuario della birra artigianale a livello internazionale, questo è senza dubbio il <strong>Ma che siete venuti a fà</strong> (per tutti semplicemente il <em>Macche</em>). Nato nel 2001 nel cuore di Trastevere dalla passione e dalla visione di <strong>Manuele Colonna</strong>, il locale è evoluto da caratteristico "football pub" a punto di riferimento globale per la cultura brassicola indipendente.</p> <p>In oltre vent'anni di attività, Manuele Colonna e il suo staff non si sono limitati a servire birra, ma hanno contribuito a plasmare la storia e la divulgazione della birra artigianale in Italia e all'estero. Un ambiente intimo e informale fa da cornice a una linea alla spina in continua rotazione, gestita con una cura maniacale per la conservazione, la temperatura e le tecniche di spillatura (con un'attenzione viscerale per il servizio a pompa e a caduta).</p> <h3>🍺 Il Legame Viscerale con Bamberga e la Franconia</h3> <p>Uno dei tratti distintivi del Macche è lo storico e profondo legame con Bamberga e la regione della Franconia. Manuele Colonna è stato un vero e proprio pioniere nell'importazione e nella valorizzazione delle <em>Kellerbier</em>, <em>Ungespundetes</em> e <em>Rauchbier</em> dei piccoli produttori rurali franconi, stringendo unioni fraterne con storiche famiglie di birrai. Un amore testimoniato anche da pubblicazioni dedicate e dall'organizzazione di eventi iconici che portano l'autentico spirito della Franconia e le sue botti a caduta direttamente nel cuore di Roma.</p> <h3>🌍 La Casa dei Birrai Italiani e Internazionali</h3> <p>Il Macche è da sempre una seconda casa per i mastro birrai di tutto il mondo. Dai padri fondatori del movimento artigianale italiano ai più innovativi produttori europei e americani, tutti sono passati dietro (e davanti) a questo bancone. È il luogo dove nascono collaborazioni, si festeggiano festival leggendari (come EurHop e il FrankenBierFest) e si diffonde il valore della birra come veicolo di socialità genuina e priva di snobismi.</p> <h3>🎯 Cosa Trovi al Macche</h3> <ul> <li><strong>Impianto alla spina e pompe inglesi</strong> in costante rotazione con rarità italiane, belghe, tedesche, inglesi e americane.</li> <li><strong>Selezione unica dalla Franconia</strong> spillata direttamente a caduta da botte in legno.</li> <li><strong>Competenza e passione totale</strong> al servizio dell'avventore, dal neofita al beer geek più esigente.</li> <li><strong>Atmosfera verace e cosmopolita</strong>, tra spirito trasteverino e respiro internazionale.</li> </ul>

Associazione che propone alla spina: Heineken, murphis, affligem blonde e rouge. In abbinamento bistecche, fiorentine, filetti in tanti modi, insalatone, scamorze di tanti tipi, chili con carne, panini a piacere. Pub con sala biliardi, maxi schermi, multi sale. Apre alle 14:00 chiude alle 06:00. Inaugurato nel 1975. Circolo storico di Roma, aperto sino a mattina, ambiente caldo, vivace e selezionato

Pub che propone alla spina l' intera gamma Augustiner. Aperto dalle 18 alle 02, Inaugurato lo scorso 15-07-2005.

Pub di Luca Pala che propone la linea Guinness. Questo locale rappresenta il primo progetto "one for all" della Guinness in Italia il primo dei tanti che verranno. Pub irlandese con due postazioni di birra in un totale di 14 spillature, pub new/age dove potrete gustare le famose ostriche con la guinness, bistecche irlandesi e tutta la fantasia dello chef aperto tutti i giorni dalle ore 18.00 alle ore 2.00. Ostriche e cappesante. Inaugurato il 6 novembre 2006.

Un locale che all’apertura (era il 2009) fece da precursore, sia per la cultura dell’hamburger di qualità, sia per lo sguardo molto ampio sul mondo della birra artigianale. L’Open resta una certezza, a due passi da Campo de’ Fiori: un locale piacevole, colorato, dall’atmosfera conviviale, molto internazionale, con una proposta di qualità. Alla spina, circa 40 birre a rotazione, cui si aggiungono le referenze in bottiglia (e in lattina), per un centinaio in totale. Ci si accomoda al bancone, ai tavolini nella sala principale o nelle salette laterali per gustare un bicchiere accompagnato da uno dei tanti buoni panini.

Pork’n’Roll

Via Carlo Caneva, 15A

Pork’n’Roll Pub Un pub-bottega dall’atmosfera conviviale e familiare la cui proposta gira con valore intorno a birre artigianali e a carni di suino provenienti direttamente dalla Puglia, dove ha sede l’azienda agricola di proprietà dei fratelli Roccia, titolari dell’insegna. Ci si può fermare qui per fare acquisti, oppure per un pasto più o meno rapido, tra costine e pulled pork, spiedini e bombette, hamburger (come quello con caciocavallo, cicoria ripassata, pancetta grigliata e maionese) e ciabatte di grano duro variamente farcite. Per bere, una valida proposta alla spina e anche alla pompa, oltre a qualche microproduzione della casa.

Birreria inaugurata il 27 luglio 1996. Attualmente le birre servite sono la Maes Pils, la Weinhenstephaner, la Val Dieu Triple, la Hy, la Abbaye de Forest Brune, la Flensburger Winterbock e in bottiglia la Belhaven Scottish Stout Facebook www.facebook.com/BirreriaSenzaFondo A breve arriveranno Saint Bernardus abt 12 e wit alla spina e Orval, Bella Mere, Duchesse de Bourgogne in bottiglia, e sono in previsione anche dei cambi di birre per proporre un'ampia scelta di produzione belga.

Pub di Roberto Gasperoni che propone varie birre alla spina doppio malto. Ampia scelta di birre in bottiglia. Aperto sia a pranzo sia la sera - chiuso la domenica. A due passi da piazza Cavour, vicino alla multisala Adriano, il Seven Eleven offre la possibilità di gustare ottima cucina espressa oltre che una vasta scelta di birre e cocktails.

Pub della Sha-srl, propone alla spina Augustiner Edelstoff, Wieninger Marzenbock (a rotazione) Bush 12 Amber, Tripel Karmeliet, La Chouffe blonde, Augustiner WeissBier, Rothaus Pils. Da gennaio ulteriori novità, alla spina ed in bottiglia. In abbinamento formaggi, salumi nonché wurstel tedeschi. Orari dalle 20 alle 02. Inaugurato il 13/05/04. Segnalatore Helmut Buchner

Via Placanica, 172 (Fraz. Morena Sud) - Roma Brewpub di Marcello Canella. Le birre prodotte - a rotazione - sono: Amber, 6,0% vol. - Doppel Bock, 6,0% vol. - Dunkel, 5,5% vol. - Hell, 5,2% vol. - Stout, 5,0% vol. - Weizen, 5,4% vol. Impianto Velo Scheda Impianti per microbirrifici

Marcello Bastoni è il titolare della birreria che monta un impianto a 10 vie dove si alternano birre italiane ed estere fra cui Birra del Borgo , Chimay, Carfax, Chouffe, Bitburger ed altre. Il locale ha numerose parti in legno che lo rendono caldo e accogliente. Si possono vedere proiezioni di eventi sportivi quali calcio,rugby ed altro sul maxischermo, è climatizzato, ed è a 300 mt dalla stazione Montemario. Aperto fino alle 4 del mattino tutti i giorni ha anche un piccolo spazio esterno piacevole e pratico per fumare. La nostra Notizia