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Microbirrificio · Lombardia

Menaresta

Menaresta è un microbirrificio artigianale di Carate Brianza (Milano), in Lombardia, fondato nel 2007. Mastro birraio: Matteo Bonfanti. Su MondoBirra sono registrati 25 riconoscimenti in concorsi brassicoli.

🍺Fondato nel 2007 · 19 anni di attività
Orari di apertura
  • lunedì: Chiuso
  • martedì: 10:00–13:00, 15:00–21:00
  • mercoledì: 10:00–13:00, 15:00–21:00
  • giovedì: 10:00–13:00, 15:00–22:30
  • venerdì: 10:00–13:00, 15:00–22:30
  • sabato: 10:00–13:00, 16:00–23:30
  • domenica: Chiuso
Siamo: Enrico Dosoli, birré e paisan (birraio e contadino, agronomo prestato alla birra), e Marco Rubelli, chi in birrificio fa i conti e che… la conta su. Lavorano (e benissimo!) con noi: Matteo Bonfanti, valentissimo birraio, Lorenzo Scardoni, the tradesman, Marco “Tortellino” in cantina, Andrea MenaCresta in magazzino, e Monica Erba in Tap Room. Collabora agli eventi (e all’anima del birrificio!) il grandissimo Simone Bloise, degustatore UBT. Collabora da anni con noi, come grafica, Miky Kisscane, artista e anima bella.

Associazioni di appartenenza

Palmarès / Riconoscimenti

21 premi al concorso Birra dell'Anno (Unionbirrai)

Birraio dell'Anno

2 presenze in classifica al concorso organizzato da Fermento Birra

  • 201411Enrico Dosoli e Marco ValerianiBirraio dell'Anno
  • 201210Enrico Dosoli e Marco ValerianiBirraio dell'Anno

Guida alle Birre d'Italia (Slow Food)

2 riconoscimenti

  • Chiocciola2027

    Edizione 2027 · premiata nel 2026

  • Chiocciola2025

    Edizione 2025 · premiata nel 2024

Copertina: Guida alle birre d'Italia 2027

L'approfondimento · Slow Food Editore

Guida alle birre d'Italia 2027

La guida completa da cui provengono questi premi: 2.825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati, tutti i premi assegnati. Tutte le recensioni delle birre, i riconoscimenti e i locali selezionati in tutta Italia.

Scopri il libro
  • Bronzo2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    MA'ROUGE

    Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)

  • Menzione2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    BEVERA

    Birre chiare, bassa fermentazione, basso grado alcolico, d'ispirazione tedesca e ceca (German e Bohemian Pilsner)

  • Menzione2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    GABIANA

    Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, con uso di castagne

  • Menzione2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    BIRRA MADRE

    Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)

  • Oro2026

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    2 DI PICCHE

    Birre ambrate e scure, alta fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, luppolate, d'ispirazione angloamericana (Red IPA, Brown IPA, Black IPA)

  • 1° Posto / Oro2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Birra Madre

    40. Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)

  • 1° Posto / Oro2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Bombyx

    39. Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, con aggiunte di frutta (Sour Fruit Ale)

  • 1° Posto / Oro2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Lamberschotch

    20. Birre chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione angloamericana (English Strong Ale, American Strong Ale, Scottish Ale Export, Heavy Scottish Ale)

  • Menzione2025

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Com Beck

    9. Birre chiare, ambrate e scure, bassa fermentazione, alto grado alcolico, d'ispirazione tedesca (Bock, Doppelbock, Eisbock, Hellerbock, Maibock, Strong Lager)

  • 1° Posto / Oro2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    LAMBERWINE

    Categoria 35. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affinate in legno

  • 2° Posto / Argento2024

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    D'ANNATA

    Categoria 35. Birre chiare, ambrate e scure, alta o bassa fermentazione, da basso ad alto grado alcolico, affinate in legno

  • 1° Posto / Oro2023

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Birra Madre

    Cat. 40 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)

  • 2° Posto / Argento2023

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Madribulan

    Cat. 40 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, mista, spontanea, Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide, senza aggiunte di frutta (Sour Farmhouse/Sour Ale)

  • 3° Posto / Bronzo2023

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Lamberwine

    Cat. 24 – Birre scure, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione angloamericana (Barley Wine, Old Ale, American Barley Wine)

  • 2° Posto / Argento2016

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    LA VERGUENZA

  • 1° Posto / Oro2015

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    La Verguenza

    9) Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazioneangloamericana

  • 1° Posto / Oro2014

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

  • 2° Posto / Argento2014

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

  • 2° Posto / Argento2013

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    di picche

    9) Scure, alta fermentazione, luppolate, d’ispirazione angloamericana

  • 3° Posto / Bronzo2013

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    Flora Sambuco

    18) Spezie e cereali, alta e bassa fermentazione

  • 3° Posto / Bronzo2013

    Birra dell'Anno · Unionbirrai

    La Verguenza

    8) Chiare e ambrate, alta fermentazione, alto grado alcolico, luppolate, d’ispirazione angloamericana

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Notizie Pubblicate sul Birrificio

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