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Birrificio Carrabiolo - Serata a Concorezzo
Data della fonte originale: Autore non indicato nella fonte originale
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
LA RIVINCITA( inizia la sfida ) 24 Marzo 2011 Il Pesce incontra le bollicine (Birra artigianale e champagne) Cinque birre cinque champagne cinque piatti.
Birrificio Carrabiolo - Serata a Concorezzo
Il Pesce incontra le
bollicine
(Birra artigianale e champagne)
Cinque birre cinque champagne cinque piatti
Aperitivo al Work in progress Bar ore 19,30 piazza della Pace Concorezzo
- una birra
- uno champagne
- un piatto
- birra Seta birrifico Rurale
- champagne Pinot Mounier Vincent D’Astrèe
- il crudo di pesce secondo mercato
Cena a ViadelBorgoRistorante ore 20,45 via Libertà 136 Concorezzo
- quattro birre
- quattro champagne
- quattro piatti
- Calamarata Calamari ortaggi e i suoi germogli Sandalmazzo birrificio Menaresta Chardonnay Grand Crù 100% Isselèe
- Brodo di pesce capesante arrosto e pomodori essicati Fermentum O.G. 1056 Birrificio Carrobiolo Billecart Salmon Brut 65% ch 35% Pn
- Baccalà marinato. patate schiacciate e.... Fermentum O.G. 1085 Birrificio Carrobiolo Bernard Bremont Grand Cru 100% pn
- Tortino di cioccolato olio extravergine d’oliva e sale di Cervia Fermentum O.G. 1111Birrificio Carrobiolo Fleury Blanc de Blanc Doux 1997
Costo singola serata € 55,00 per persona Prenotazioni al numero 039.6042615
Fonte Comunicato Stampa
Marzo 2011
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