Rimini - Manca poco a Sapore con tanta birra artigianale e non a Selezione Birra

Spazi doppi per il settore beverage a Rimini Fiera. Novità, approfondimenti e convegni

Ha un SAPORE ancor più marcato il gusto delle bevande 2012. SELEZIONE BIRRA & BEVERAGE (a Rimini Fiera da sabato 25 a martedì 28 febbraio) raddoppia gli spazi rispetto al 2011 con 150 produttori di birra da tutta Europa e oltre 20 aziende collegate direttamente al settore su due padiglioni coinvolti: l´A1 e l´A3.

La kermesse riminese è divenuta l´unico appuntamento professionale in Europa che mette a confronto il settore birraio con il canale horeca: qui trade e gestori dei pubblici esercizi trovano per il loro business novità in linea con la mutata propensione del consumatore finale, attirato maggiormente dal prodotto artigianale anche nell´alimentazione fuoricasa.

A SELEZIONE BIRRA & BEVERAGE ampio spazio al confronto tra operatori all´interno di un´area dedicata: la piazza degli affari, completata dai ´sampling box´ dove le aziende faranno degustare i propri prodotti e dal ´sampling bar´ che ospiterà eventi legati alla promozione delle bevande.

Tra le iniziative, il ´Birramoramento´, una serie di appuntamenti concentrati nel padiglione A3: sabato 25 febbraio il convegno ´Italian beer blogger´ (ore 11.30/13) con relatori Alessio Leone (Hoppy hour), Marco ´Tyrser´ Pion (Tyrser´s tavern), Andrea Turco (Cronache di Birra), Nicola Utzeri (Fermento Birra), Alberto Laschi (inBirrerya) e ´E-commerce: l´evoluzione della gestione´ (ore 16) promosso da ENIAC, sviluppatori della nuova piattaforma di Interbrau.

Domenica 26 febbraio focus sulla birra italiana artigianale all´estero (ore 11.30/13) relatori: Leonardo Di Vincenzo (Birra del Borgo), Rino Mini (Amarcord), Teo Musso (Le Baladin), Maurizio Maestrelli e La birra artigianale (ore 14.00/15.30), relatori: Simone Monetti (Presidente UnionBirrai), Luigi ´Schigi´ D´Amelio (Extraomnes), Maurizio Zecca, Stefano Buratti. Alle 16,30 la presentazione di Chimay 150°.

Lunedì 27 febbraio spazio al mondo della distribuzione delle birre artigianali in Italia (ore 11.30/13). Relatori: Anna Managò (Innovation Manager alla Carlsberg), Bruno Carilli (birrario/proprietario di Toccalmatto), Moreno Ercolani (birraio dell´Olmaia), Stefano Baldan, Paolo Polli, mentre alle 14.30 ´Le birre estreme´ con relatori, ´Kuaska´, Agostino Arioli (Birrificio Italiano), Hans-Peter Drexler (Schneider Weisse), Giovanni Campari (Birrificio del Ducato), Steve Grossman (Sierra Nevada).

Sabato 25 febbraio, promosso da Unionbirrai, il premio alla miglior birra dell´anno (con selezioni previste giovedì e venerdì, quindi a precedere la manifestazione) nella sala eventi del Padiglione A1.

Italgrob, l´associazione italiana che raggruppa i consorzi dei grossisti di bevande, sarà come sempre in prima linea. Oltre al consueto appuntamento con l´Assemblea Generale, in programma domenica 26 febbraio alle ore 10,30 in sala Diotallevi, segnaliamo il convegno ´La logistica nella distribuzione del canale Ho.Re.Ca´, promosso da Italgrob e Tuttopress editrice, che si terrà nella stessa sala Diotallevi, alle ore 14,30.

COLPO D´OCCHIO SU SAPORE 2012: Data: 25-28 febbraio 2012; organizzazione: Rimini Fiera SpA; patrocini: Ministero Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, Regione Emilia-Romagna, Provincia di Rimini; CNA Alimentare periodicità: annuale; ingresso: riservato agli operatori; orari: 9.30-18.00; ultimo giorno 9.30-17.00. web: www.saporerimini.it; direttore business unit: Patrizia Cecchi; project manager: Orietta Foschi; info visitatori: tel 0541.744201 mail infovisitatori@riminifiera.it

Info su www.saporerimini.it

Espositori Italiani (+ stand)

AZIENDA AGRICOLA COLLEVERDE S.S. DI TONTINI FRANCESCO & C. - A1 064

BIRRA AMARCORD SPA - A1 090

BIRRA ARTIGIANALE MANEBA SAS DI N. MARCIANO - A1 098

BIRRIFICIO ARTIGIANALE ABBA' SRL - A1 206

BIRRIFICIO ARTIGIANALE GILAC - A1 181

BIRRIFICIO B94 DI LONGO RAFFAELE - A1 139

BIRRIFICIO GRADO PLATO SAS - A1 066

BIRRIFICIO ITALIANO - A1 106

BIRRIFICIO MAIELLA DI DI PRINZIO MASSIMILIANO - A1 142

BIRRIFICIO SORRENTO SRL - A1 098

BIRRIFICIO TURBACCI - A1 020

BREWFIST - A1 062

EUROSAGA SRL - A1 127

HAUSBRANDT TRIESTE 1892 S.P.A. - A1 155

IL GABBIANO 2010 SOC. COOPERATIVA - Hall A5C5 014

INTERBRAU SPA - A1 160

MISTERBRAND SRL - A1 081

SAINT JOHN'S BIER DI DI LUNARDO M. & C. SAS - A1 096

VECCHIA ORSA - A1 101

ACCADEMIA SRL BIRRIFICIO BRUTON - A1 178

ALMOND'22 - A1 026

ATLAS COELESTIS SRL - A1 061

B.A.B.B. SRL - A1 136

B1080 SRL - A1 025

BIRRA 1789 - A1 068

BIRRA AMIATA SRL - A1 144

BIRRA DEL BORGO - A1 057

BIRRA RONZANI SRL - A1 182

BIRRA TOCCALMATTO SRL - A1 053

BIRRIFICIO ARTIGIANALE 'BELTAINE' - A1 100

BIRRIFICIO ARTIGIANALE KARMA- A1 097

BIRRIFICIO ARTIGIANALE LARIANO SNC - A1 105

BIRRIFICIO B94 DI LONGO RAFFAELE - A1 139

BIRRIFICIO BALADIN - A1 135

BIRRIFICIO BIRRANOVA DI DI PALMA DONATO - A1 183

BIRRIFICIO CHEVALIER - A1 207

BIRRIFICIO CITTAVECCHIA SNC - A1 095

BIRRIFICIO DADA SNC - A1 019

BIRRIFICIO DEL DUCATO - A1 175

BIRRIFICIO DESMOND - A1 140

BIRRIFICIO F.LLI TRAMI SRL - A1 143

BIRRIFICIO FOGLIE D'ERBA - A1 063

BIRRIFICIO HENQUET DI NADAL PIERINO & C. S.A.S. - A1 179

BIRRIFICIO LAMBRATE SRL - A1 065

BIRRIFICIO MENARESTA SNC - A1 104

BIRRIFICIO RENAZZESE SRL - A1 145

BIRRIFICIO RURALE SNC DI COPPELLI SILVIO E C. - A1 146

BIRRIFICIO SAN GIOVANNI SRL - A1 147

BIRRIFICIO VALCAVALLINA S.N.C. - A1 138

BIRRIFICIO VIA PRIULA DI SAN PELLEGRINO TERME SRL - A1 103

BREWFIST - A1 062

BRUNZ BIRRERIA ARTIGIANALE - A1 060

CERIA SRL - A1 067

CROCE DI MALTO SRL - A1 055

DOPPIO MALTO BREWING COMPANY SRL - A1 180

FESTIVAL MONDIAL DE LA BIERE - A1 036

LA FABBRICA BIRRIFICIO ARTIGIANALE - A1 056

MALTOVIVO SRL - A1 137

MICROBIRRIFICIO OPPERBACCO - A1 141

SAN GABRIEL BIRRA ARTIGIANALE VENETA - A1 102

STATALENOVE - BIRRIFICIO B3 SOCIETA' COOPERATIVA - A1 174

VECCHIA ORSA - A1 101

Fonte Comunicato Stampa

Febbraio 2012

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