MONDO BIRRA - Pane belga alla birra

Ingredienti per 4 persone

600 g di patate

200 g di cipolle

50 g di pancetta affumicata

1/4 di birra molto chiara

200 g di panna liquida

Preparazione:
Tagliare le patate e le cipolle a fettine sottili, la pancetta a dadini. In una pirofila alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta. Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezzo circa.

Antipasti

Primi

Elenco

Secondi

Dessert