Patate alla birra Ingredienti per 4 persone 600 g di patate 200 g di cipolle 50 g di pancetta affumicata 1/4 di birra molto chiara 200 g di panna…
Patate alla birra
Ingredienti per 4 persone
600 g di patate
200 g di cipolle
50 g di pancetta affumicata
1/4 di birra molto chiara
200 g di panna liquida
Preparazione: Tagliare le patate e le cipolle a fettine sottili, la pancetta a dadini. In una pirofila
alternare strati di patate e cipolle, mettendo qua e là qualche dadino di pancetta.
Salare, bagnare con la birra e la panna e portare ad ebollizione sul fornello, quindi
passare la pirofila in forno già caldo a 200 gradi e cuocere per 1 ora e mezzo circa.
