Birrificio Lambrate

Via Adelchi, 5 Telefono: 02 70638678

Video Intervista realizzata con Alessandra Brocca durante Birre sotto l'Albero a Roma Dicembre 2010

Intervista realizzata durante il Salone del Gusto 2004

Orari: 12.00-15.00-18.00- 02.00 Chiusura: domenica

Col nome di Skunky è stato il primo birrificio di Milano. Pub rustico e semplice, senza servizio al tavolo, propone una vera birra artigianale, genuina e non pastorizzata, prodotta secondo un'antica ricetta bavarese con una combinazione di malto belga, luppolo tedesco e lievito inglese. Chiara, rossa e scura, ambrata e doppio malto, tutte assolutamente da provare, accompagnate da panini, bruschette e salumi. Per chi bada alla sostanza prima che alla forma.

Hop

via Regina Margherita, ang. fratelli Campi Telefono: 02 54122690

Orari: 12.00-15.00/18.30- 02.00 Chiusura: mai

Della stessa proprietà del Microbirrificio Lambrate, Hop è il fratello più piccolo e vende la stessa buona birra fatta in casa e con la stessa gentilezza. Ambiente elegante e sempre affollato. Qui si può bere una birra made in Milan... ma non nel solito pub.