Granone lodigiano & e le birre al Salone del Gusto di Torino
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Il Granone Lodigiano, formaggio tipico che alcune cascine del territorio sono tornate a produrre da un anno sceglie una vetrina prestigiosa, quella del Salone.
Il
Granone Lodigiano, formaggio tipico che alcune cascine del territorio sono
tornate a produrre da un anno sceglie una vetrina prestigiosa, quella del
Salone del Gusto del Lingotto di Torino, per ricomparire sulla scena. Grande
protagonista del passato, è rimasto lontano dalle nostre tavole per circa 50
anni. Dal 26 al 30 ottobre la Provincia parteciperà insieme al Consorzio dei
Prodotti Tipici Lodigiani, con uno stand di 48 metri quadrati, al
tradizionale Salone del Gusto di Torino, la kermesse organizzata da Slow
Food, che vanta circa 140mila visitatori ogni anno. A Torino saranno
presenti i seguenti produttori lodigiani: con i salumi, Castoldi e
Bertoletti; con il formaggio, Dedè di Borghetto Lodigiano ed il caseificio
Zucchelli di Orio Litta; con il latte fresco crudo i Fratelli Baronchelli di
Lodivecchio e Borgo San Giovanni; le riserie Zibra di Mulazzano ed il
Birrificio Lodigiano di Casalpusterlengo.
Per info
Fonte Agenda Lodi
Ottobre 2006
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