Dall'archivio
Genova - Serata con Birre Baladin
Autore non indicato nella fonte originale
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Serata con Birre Baladin Mercoledì 25 maggio - Ristorante Ferrando - Serra Riccò Cena e degustazione guidata con abbinamenti di Birra Baladin in.
Serata con
Birre Baladin
Mercoledì 25 maggio - Ristorante Ferrando - Serra Riccò
Cena e degustazione guidata con
abbinamenti di Birra Baladin in collaborazione con
IlBeershop.it
Menu:
- Baccalà
affumicato in casa con purè di patate novelle all'olio di oliva e
aceto balsamico con
Birra Nora
- Tortelli
di faraona ed asparagi al burro chiarificato con pomodori datterini
e scalogno dorato con
Birra Wayan
-
Taglioini verdi di boraxe al sugo di funghi mazzin con
Birra Isaac
- Carrè di
agnello alla santoreggia con verdure croccanti con
Birra Super
- Torta di
nocciole piemontesi con zabaione caldo alla Mama Kriek con
Lambic
Mama Kriek
- Caffè
Prenotazione
obbligatoria al n° 010751925 - Costo della serata: € 40,00 tutto
incluso
Ristorante
Ferrando, Via Domenico Carli 110 - Serra Riccò - Genova
Fonte Comunicato Stampa
Maggio 2011
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