MONDO BIRRA - GBBF, ecco il festival delle Real Ale, la vera birra

GBBF, ecco il festival delle Real Ale, la vera birra

www.camra.org.uk

Si svolgerà dal 1 al 5 Agosto 2006 il GBBF, ovvero Great British Beer Festival a Londra e precisamente Earls Court, con il più grande panorama di Real Ale del mondo. Il termine Real Ale indica, usato prevalentemente in Inghilterra, una ale non filtrata ne' pastorizzata; ma questo non basta, ci sono ulteriori più stringenti requisiti: deve contenere ancora i lieviti vivi, e la sua carbonazione deve avvenire naturalmente, per rifermentazione nel contenitore dal quale viene servita. Tecnicamente il termine si applica anche alle birre rifermentate in bottiglia; in genere pero' per real ale si intende quasi sempre la birra in fusto (cask) che rispetti queste caratteristiche.

Le Draft Ale

E' una specialità che era praticamente scomparsa negli anni 70 a favore della più industriale birra in fusto (Keg) filtrata e carbonata artificialmente , ma e' poi risorta grazia all'azione del CAMRA. Facilmente reperibile solo in Gran Bretagna, più raramente in USA, per molti appassionati inglesi e' l'unico genere di birra accettabile, da cui il nome "vera birra".

Il sito ufficiale della manifestazione è www.gbbf.org e potete trovare info per raggiungere la manifestazione e per vedere i partecipanti.

Per l'Italia quest'anno ci saranno:

Birra Del Borgo - Re Ale

Grado Plato - Strada San Felice

Grado Plato - Melissa

Lambrate - Ghisa

Le Baladin - Nora

Scarampola - IPA

Torrechiara - Panil Barriquee Sour

Troll - Shangri La

Il festival si svolgerà in padiglioni dotati di aria condizionata e le birre saranno fredde e alla giusta temperatura.

Ci saranno oltre 180 birre con la presenza di birre dalla Giamaica, Giappone e Sri Lanka, oltre ai produttori provenienti da Australia, Belgio, Repubblica Ceca, Lituania, Germania, USA e Italia.

I visitatori sono invitati a indossare un cappello il 3 Agosto per l'evento Hat Day, comunque alcuni birrifici distribuiranno gratuitamente dei cappelli griffati.

Hat Boys

Gli altri partecipanti, il lungo elenco delle birre al GBBF 2006:

Belgio

In bottiglia

Alla spina

Cantillon - Lambic 2 Years Old

De Ranke - XX Bitter

Girardin - Kriek

Girardin - Lambiek

Kerkom - Bink Blond

Verhaege - Echte Kriek

Francia

In bottiglia

Thiriez - Etoile du Nord

St Sylvestre - Hoppeland Biere de Flandre

Malta

In bottiglia

Farsons - Milk Stout

Olanda

In bottiglia

3 Horne - Bananatana

3 Horne - Besselaer

3 Horne - Myrtilleir

Christoffel - Blond

De Molen - Stout

Hemel - Nieuw Ligt Grand Cru

Ij - Passij

Klein Duimpje - Honing Porter

Klein Duimpje - Imperial Russian Stout

Mommeriete - Scheerse Tripel

Prael - Heintje

Prael - Johnny

Schans - Winterbier

Schelde - Schoenlappertje

Alla spina

De Molen - Engels

Austria

In bottiglia

Hofbrau Kaltenhausen - Edelweiss Hefetrub

Repubblica Ceca

In bottiglia

Bernard - Svátecni Lezak

Budweiser - Budvar

Budweiser - Budvar Dark

Alla spina

Bernard - Cerne

Bernard - Svetly

Estonia

AS Viru Olu - Viru

Finlandia Alla spina

Plevna - James Savuolut

Plevna - Siperian Imperial Stout

Germania In bottiglia

Andechs - Bergbock Hell

Andechs - Dunkels Weissbier

Andechs - Weissbier

Freising - Huber Weisses Original

Früh - Kölsch

Gutmann - Hefeweizen

Jever - Pils

Josef Greif - Weisse

Karg - Dunkel Weisse

Karg - Weisse

Mahrs - Ungespundet

Mahrs - Weisse

Neder - Schwarze Anna

Pyraser - 6-Korn

Pyraser - Weisse

Schlenkerla - Rauch Weisse

Schlenkerla - Rauchbier Märzen

Schneider - Aventinus

Schneider - Weisse

Spezial - Rauch

Unertl - Weisse

Uerige - Alt

Alla spina

Andechs - Dopplebock Dunkel

Andechs - Dunkel

Andechs - Dunkles Weissbier

Andechs - Spezial

Andechs - Weissbier Hefetrub

Augustiner - Edelstoff

Augustiner - Helles

Braushelle - Weizen

Früh - Kölsch

Hartmann - Bock Dunkel

Josef Grief - Hell

Josef Greif - Weisse

Karg - Dunkel Weisse

Karg - Weisse

Keesmann - Herren Pils

Löwenbräu Buttenheim - Kellerbier

Mahrs - Helles

Mahrs - Kellerbier

Mahrs - Pilsener

Mahrs - Weisse

Neder - Schwarze Anna

Reissdorf - Kölsch

Schlenkerla - Helles Lagerbier

Schlenkerla - Rauchbier Märzen

Schumacher - Alt

Tegernsee - Bock Dunkel

Tegernsee - Spezial

Trunk - Dunkel

Lituania

In bottiglia

Gubernija - Kvietinis Baltas

Kalnapilis - Grand

Kalnapilis - Original

Svyturys - Ekstra

Utenos - Porteris

Polonia

In bottiglia

Browar-Witnica - Black Boss Porter

Browar-Witnica - Kozlak

Krajan - Porter

Piwowarska - Lech

Browar Okocim - Okocim

Browary Ksiazece - Tyskie

Russia

In bottiglia

Baltika - 8 Wheat

Australia In bottiglia

Cooper's - Best Extra Stout

Cooper's - Dark Ale

Cooper's - Pale Ale

Cooper's - Sparkling Ale

Little Creatures - Pale Ale

Giappone

Draught Beers

YoHo Brewing Co - Yona Yona Ale

YoHo Brewing Co - Tokyo Black Ale

Giamaica

In bottiglia

Desnoes & Geddes - Dragon Stout

Big City Brewing Company - Jamaica Stout

Sri Lanka

In bottiglia

Lion Breweries - Lion Stout

USA

In bottiglia

Anchor - Liberty Ale

Anchor - Porter

Anchor - Steam

Sam Adams - Boston Ale

Sam Adams - Boston Lager

Sam Adams - Cherry Wheat

Sam Adams - Summer Ale

Sierra Nevada - Blonde Ale

Sierra Nevada - Pale Bock

Alla spina

Amherst - Anniversary Ale

Berkshire Brewing Company - Lost Sailor IPA

Berkshire Brewing Company - Coffehouse Porter

Berkshire Brewing Company - Berkshire Ale

Cambridge Brewing Company - Charles River Porter

Cambridge Brewing Company - Weekapaug Gruit

Concord Brewery - Extra Pale Honey Ale

Concord Brewery - Junction Porter

Dogfish Head - 90 Minute IPA

Martha's Exchange - Golden Perch IPA

Martha's Exchange - Velvet Elvis Vanilla Bean Stout

Mercury Brewing Company - Ipswich Ale

Mercury Brewing Company - Oatmeal Stout

Otter Creek - Organic Wolaver's Brown Ale

Otter Creek - Otter Summer

Pennichuck Breewing - Engine No. 5 Firehouse Ale

Portsmouth Brewery - Bottle Rocket IPA

Portsmouth Brewery - Belgian Style Wit

Rogue - Chocolate Stout

Rogue - Shakespeare Stout

Rogue - Brutal Bitter

Redhook - IPA

Redhook - Blackhook Porter

Rock Bottom - IPA

Sierra Nevada - Pale Ale

Sierra Nevada - Porter

Sierra Nevada - Stout

Sierra Nevada - Summerfest

Smuttynose - Big A IPA

Smuttynose - Robust Porter

Smuttynose - Old Brown Dog

Smuttynose - IPA

The Tap - Leatherlips IPA

Troutbrook - Thomas Hooker Hop Meadow

Victory - Hopdevil

Victory - Storm King Stout

Fonte Redazionale

Luglio 2006