Degustazione birra Grado Plato al bir&fud

Continua il viaggio tra le produzioni dei grandi birrifici italiani al bir&fud. Lunedì 5 novembre 2007 alle ore 21,00 sarà la volta del Grado Plato di Chieri, produttore emergente che ha già ottenuto ottimi risultati e che presenterà 4 delle sue birre in abbinamento alla grande cucina del bir&fud. Le birre in degustazione saranno: Sveva (aperitivo): ispirata alle Helles bavaresi e vincitrice del premio Birra dell'Anno 2006 nella categoria relativa Sticher: originale produzione ispirata a un antico stile tedesco (lo Sticke) Strada San Felice: birra alle castagne, 2a classificata nella sua categoria al Premio Birra dell'Anno 2006 Chocarrubica: prodotta con fave di cacao e carrube siciliane Condurrà la degustazione Luca Giaccone (Giacu), coordinatore nazionale per i Master of Food birrari di Slow Food. Parteciperà alla serata Sergio Ormea, mastro birraio del Grado Plato. Gli abbinamenti culinari saranno curati da Gabriele Bonci. La quota di partecipazione è 28 euro, 25 euro per i soci Domozimurghi Romani. Per le prenotazioni utilizzate la nostra pagina dei contatti o consultate la locandina.

Fonte Comunicato Stampa

Novembre 2007