Cena pesce azzurro con la Birra 32 Via dei Birrai

La nostra Scheda sul Birrificio

Si svolgerà il prossimo venerdì 26 giugno 2009, ore 20.30 una serata dedicata alla Birra artigianale e pesce azzurro

All’arrivo il benvenuto dell’Hostaria si potrà trovare in tavola

Strudel croccante di alici e verdure con salsa di olive, capperi e acciughe salate con pomodoro concassé;

Millefoglie di sarde in saôr di cipolle rosse;

Spaghetti alla carbonara di sgombro;

Spiedino di sardine e sgombro al sale affumicato, polenta, tortino di cous cous alle mandorle e alici in fonduta di Morlacco del Grappa;

Cubo di limone ghiacciato, briciole di meringa, pesca sciroppata in casa e albicocche in confettura.

Accompagneranno la cena le birre artigianali di 32 Via dei Birrai:

CURMI birra bianca al farro

AUDACE bionda doppio malto

OPPALE ale luppolata

Durante la serata sarà presente il Sig. Fabiano Toffoli, mastro birraio dell’azienda, che ci illustrerà le varie fasi di produzione della birra.

€ 38,00 per ospite tutto compreso

Per informazioni e prenotazioni

l’Hostaria di Via Roma

via Roma,89 - San Martino di Lupari (Pd) - 049 9462301

hostariadiviaroma@alice.it

Fonte Comunicato Stampa

Giugno 2009