Cena di degustazione con abbinamento cibo e birre DOL (Di Origine Laziale)
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
18 Febbraio 2014 - Roma Tagliere di Formaggi Fiocco della Tuscia - Duchessa di Birra del Borgo Conciato di San Vittore - Ultrasonica di Birrificio Turan.
18 Febbraio 2014 - Roma
Tagliere di Formaggi
Fiocco della Tuscia - Duchessa di Birra del Borgo
Conciato di San Vittore - Ultrasonica di Birrificio Turan
Provolone di Formia - Mediterranea di Birrificio Atlas Coelestis
Tagliere di Salumi
Prosciutto Bassiano - Super di Birra Turbacci
Salsiccia San Biagio - Diana di Nemi di Birrificio dei Castelli Romani
Salame Mangalitsa - 7 Vene Ipa di Birrificio Aurelio
Assaggi di pizze (a maturazione lenta, farine bio e 30% di farro) - Na Birretta Rossa di Birradamare
Dessert - Grappa di birra
Durante la cena i degustatori di Adb Lazio spiegheranno gli abbinamenti.
Prezzo 28 euro (25 per tesserati ADB)
Prenotazione obbligatoria 328.84.27.516
Evento Facebook
https://www.facebook.com/events/731270300231503/?ref_dashboard_filter=upcoming&source=1
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via domenico panaroli 35, Roma
Fonte Facebook
Febbraio 2014
Continua nella rubrica: Ricette e abbinamenti con la birra
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