4° Corso itinerante di Cultura Birraria a Genova
4° Corso itinerante di Cultura Birraria a Genova Genova - 6 - 8 - 13 - 15 Novembre 2012 Vuoi imparare a conoscere il mondo della Birra, la sua storia,…
4° Corso itinerante di Cultura Birraria a Genova
Genova - 6 - 8 - 13 - 15 Novembre 2012
Vuoi imparare a conoscere il mondo della Birra, la sua storia, i suoi stili e i suoi tanti segreti?
4 serate, 4 appuntamenti in 4 dei locali birrari più gettonati della nostra città. Un affascinante viaggio alla scoperta della Birra di qualità.
Prima lezione
Martedì 6
Novembre 2012
ore 20:30
presso Cantine
degli Embriaci
di Enrico e Irene
salita Torre degli Embriaci 2-4
Genova Centro storico
http://www.cantineembriaci.com
Serata
introduttiva, stili e paesi birrari
Le birre che degusteremo:
- Dilewyns Vicaris Generaal
- Saison Dupont
- St. Peters Best Bitter
- O'Hara Irish Stout
In accompagnamento salumi, formaggi e stuzzichini per un dopo cena
Seconda lezione
Giovedì 9
Novembre 2012
ore 20:30
presso Birreria
Hofbrauhaus
di Alessio
Via Boccardo, 5 R
Genova Centro
www.hbgenova.com
Parleremo di
storia, leggende e curiosità
Le birre che degusteremo:
- Lager Original HB
- Weisse HB
- Lager Dunkel HB
- Urbock HB
In accompagnamento bretzel e salumi bavaresi per un dopo cena
Terza lezione
Martedì 13
Novembre 2012
ore 20:30
presso O'Connor
Pub di
Roberto
Via Schiaffino 34r
Genova Quinto
http://puboconnorgenova.it/
Parleremo della
Produzione della Birra
Le birre che degusteremo:
- Schenkerla rauchbier
- Berliner Kindle Weisse
- Lambic
- Kamun Occasum
Ospite della serata il mastro-birraio Gianpaolo Camurrri (Gippo) del Birrificio Kamun di Predosa (AL)
Serata conclusiva:
Giovedí 15
Novembre 2012
ore 20:00
presso
La Pecora Nera
di Luca (il Bekke)
Via Boccadasse 76r
Genova
Cena conclusiva
aperta anche ai non partecipanti al corso (previa prenotazione)
Menu della serata e le birre che degusteremo:
- Calamari con Blanche de Brabant
- Trofie al pesto con Dolly Busalla (American Pale Ale)
- Brasato alla Rochefort con Rochefort 8
- Birramisu con Duchesse de Bourgogne
INFO & PRENOTAZIONI
Corso a numero
chiuso, massimo 25 persone con iscrizione obbligatoria
La prenotazione
al Corso si può effettuare l’Associazione Culturale La Compagnia della Birra
compagniadellabirra@gmail.com
349.10.79.568
340.58.32.940
Costo del corso
incluse cena finale ed associazione alla Compagnia della Birra valida sino
al 31 Dicembre 2013: 130 €
Per i Soci de
La Compagnia della Birra 110 €
Costo cena
conclusiva per non partecipanti al corso: 30€
Fonte Comunicato Stampa
Ottobre 2012