La macchina per la birra fatta in casa
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Chi è che non ha mai sognato di avere una macchina per farsi la birra in casa, soprattutto in quei momenti in cui il frigo piange?
Con WilliamsWarn Personal Brewery il sogno diventa realtà. Si tratta di una complessa apparecchiatura, ma dalle dimensioni contenute, che ripercorre in maniera automatica tutto il processo della creazione della birra, a partire da acqua, luppolo, lievito e malto.La macchina promette di produrre birra in soli 7 giorni: dopo la pulizia e l’inserimento degli ingredienti, la macchina si prenderà cura di tutto il processo mentre l’utente non dovrà far altro che controllare la pressione interna per assicurarsi che non sia fuori scala. Tranne il sesto giorno, in cui va aggiunta una sostanza chimica per rendere più chiara la birra, per poterla bere il giorno successivo (rigorosamente fredda).
Vari tipi di malto e lievito potranno essere acquistati direttamente dal produttore, con una selezione abbastanza ricca di possibili risultati: i creatori assicurano che la qualità finale della birra è eccezionale, e che non ha niente da invidiare alle fabbriche più famose nel mondo.
Una meraviglia del genere ovviamente ha il suo prezzo, e non sarà possibile avere questa birreria casalinga per meno di 5.660 dollari australiani (4.114 euro) direttamente dal
sito ufficiale, dove potete trovare anche il video che mostra il processo di creazione della birra. Fonte Tiscali TecnologiaAprile 2011
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