Birra fatta in casa - MOBI fa un bilancio della prima giornata nazionale

www.movimentobirra.it/scheda_news.aspx?IdNews=22

Abbiamo intervistato Davide Bertinotti, Segretario-Tesoriere del Consiglio Direttivo di MOBI Movimento Birrario Italiano all'indomani della prima giornata italiana (23 Ottobre 2010) dedicata all'Homebrewing che l'associazione ha indetto per unire tutti gli Homebrewer italiani nel festeggiare il proprio amatissimo hobby. Tra gli obiettivi c'era quello di rendere questa iniziativa veramente nazionale, cioè di coinvolgere gli Homebrewer di tutta Italia, dovunque si trovino.

Ricordiamo che MoBI - Movimento Birrario Italiano è la "casa" di tutti gli appassionati di birra, i consumatori consapevoli, gli homebrewers italiani. Una associazione indipendente dagli interessi economici di produttori e distributori e aperta ai contributi di tutti.

Sito Web www.movimentobirra.it

Come è nata l’idea di dedicare un giorno all’HB in Italia?

Il 26 ottobre 2010 è il quindicesimo anniversario della entrata in vigore della legge (1995) che regola la produzione birraria in Italia ed in particolare della norma che assicura liceità in esenzione di accisa della pratica casalinga. Abbiamo voluto semplicemente celebrare questa ricorrenza. Visto che il 26 cade in un giorno feriale, abbiamo scelto il sabato più prossimo per dare possibilità a tutti di aderire.

E’ casuale la contemporaneità con il Salone del Gusto?

Si è casuale, come si può dedurre dalla spiegazione della scelta della data

Il Bilancio di questa prima edizione attraverso i feedback che giungono dalle varie manifestazioni?

Bilancio ottimo! Non ci aspettavamo tante adesioni! Da tutta Italia decine di homebrewers e di gruppi, di associazioni locali, hanno aderito all'iniziativa celebrando la data con una cotta "unitaria". Anche diversi corsi realizzati appositamente nella giornata di sabato. Ricordo che la ricetta suggerita per la birra della Giornata Nazionale Homebrewing è uguale per tutti...!

Miglioramenti per il prossimo anno per questa giornata?

L'unica cosa non così positiva, nonostante i nostri sforzi, è stata la mancata segnalazione dell'avvenimento da parte degli organi di stampa "generalisti". Molte adesioni attraverso i canali "birrari" consolidati, poche da altri. Dovremmo migliorare su questo aspetto per coinvolgere anche chi non è a conoscenza di questo hobby...

Prossimo appuntamento di caratura italiana per MoBi?

Selezione Birra a Rimini: presenteremo in fiera a febbraio - oltre ai classici eventi birrari - anche i primi risultati del nostro progetto "Etichette Chiare"

http://www.movimentobirra.it/scheda_news.aspx?IdNews=22 e i nostri ambiziosi progetti editoriali.

Fonte Redazionale

Ottobre 2010

Condividi