Cena SpeziAle al Birrificio Italiano
Cena SpeziAle al Birrificio Italiano Lunedì 17 Gennaio 2011 “ una cena Spezi Ale ” L’idea: avvicinare Cinnamon Bitter Ale® ai sapori dal mondo nasce…
Cena SpeziAle al Birrificio Italiano
Lunedì 17 Gennaio 2011
“
una cena SpeziAle ”
L’idea: avvicinare Cinnamon Bitter
Ale® ai sapori dal mondo
nasce così il progetto di
una serata all’insegna delle spezie e della multietnicità
culinaria
Creatività ed
abbinamenti a cura
del “nostro” Stefano e del giornalista "Gastronomade"
Vittorio Castellani aka Chef Kumalé
..quest’ultimo tra viaggi all’interno dei sapori e dei continenti ha
maturato la grande esperienza che ci offrirà
guidando la preparazione e la descrizione dei piatti…
Menù:
Taboulè Al andalous
insalata di cous cous alle verdure, frutta secca e acqua di fiori
d'arancio..
Harira con datteri
zuppa nazionale marocchina
Tajine aux pruneaux
stufato di manzo con prugne e mandorle
Zelten
dolce tipico del Trentino Alto Adige
Per info
Nuovo
Birrificio Italiano s.r.l.
Via Castello, 51
22070 - Lurago Marinone (CO)
Tel. +39(031)895450
Fax +39(031)3520893
www.birrificio.it
birrificio@birrificio.it
Fonte Comunicato Stampa
Gennaio 2011