Cena spagnola al Birrificio Italiano
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Lunedì 7 Novembre Cena Spagnola Iniziamo con qualche esempio delle tipiche " Tapas " "Alcachofas con Almejas" a base di carciofi e vongole veraci "Bunuelos de.
Lunedì 7 Novembre
Cena Spagnola Iniziamo con qualche esempio delle tipiche "Tapas"
"Alcachofas con Almejas"a base di carciofi e vongole veraci "Bunuelos de Bacalao" frittelle di baccalà"Tortilla de Papas"
frittatona iberica con patate, cipolle e...
"Pulpo en Feira"
più famoso come "Pulpo a la Gallega"
…a seguire
"Arroz con Chocos"Piatto tipico della costa di Huelva …riso cotto con un buon brodo di pesce poi saltato con seppie e zafferano sfumando con del brandy di Jerez
…concludiamo con
"Torta Catalana" Dolce a base di patate con pistacchi e mandorle a filetti, tipico della Catalogna
Solo su prenotazione ore 20.00 in punto - € 25.00 a persona escluso il bere Per info e prenotazioni: 031.895450 o birrificio@birrificio.it
Fonte Comunicato Stampa
Novembre 2011
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