MONDO BIRRA - Cultura della birra al Ristorante "La Terrazza" di Farneta di Cortona (AR)

Cultura della birra al Ristorante "La Terrazza" di Farneta di Cortona (AR)

Un autunno da gustare

Il Ristorante La Terrazza presenta,  venerdì 26 ottobre alle ore 20.00:

 “Cultura della birra: alla scoperta dei microbirrifici europei”

Un invito a scoprire birre d’elite sconosciute ai più in abbinamento a piatti di cucina italiana.

Gli intenditori ed i nuovi esploratori del mondo della birra saranno guidati dal Sig. Stefano Sandrucci, Sommelier AIS Arezzo.

     Menu:

Il carciofo in variazione: flan, fritto e in casseruola

Tortelli di pecorino fresco profumati alla menta

con gamberi croccanti su fonduta di porri 

Stracotto di cervo marinato alla birra

con tortino di patate al timo e scottata di funghi

Schiuma di birra con cialda croccante e granella di cantucci

Birre in abbinamento:

    Achel – Achelse Kluis Hamont – Achel

    Saison d’Erpe-Mere – De Glazen Toren –  Erpe-Mere

    Gaoler’s Ale – Alcazar Brewery – Nottingham

    Extra't Smisje Sleedoorn – Regenboog – Brugge

Menu ed abbinamento Euro 40,00

Tutti i menu includono coperto, acqua e caffè.

Si prega di prenotare entro mercoledì 24 ottobre al numero 0575-610366 (orario ufficio)  -  339-6439070

 Un cordiale saluto,

lo staff de La Terrazza

 Ristorante La Terrazza - Villa Petrischio
Via del Petrischio , 25 - Farneta di Cortona (AR)
www.villapetrischio.it - info@villapetrischio.it - Tel/fax +39.0575.610316

Fonte Comunicato Stampa

Ottobre 2007