Nuovo birrificio con ristorante annesso a Roma, ecco il Luxna Steak & Beer

“Luxna Steak & Beer”, un nuovo concept che coniuga il buon cibo con l’ottima Birra artigianale Un progetto che rende omaggio al territorio romano e guarda al futuro con fiducia, finalmente “va in orbita” nonostante il lungo e faticoso periodo che tutti abbiamo vissuto.

Il coraggio e la determinazione hanno portato Amalia Placanica a coltivare e portare a termine il suo progetto dando vita al ristorante e microbirrificio artigianale Luxna.

Nei prossimi giorni aprirà l’innovativa sala di ristorazione “Luxna Steak & Beer” che darà spazio alla sperimentazione di piatti gourmet firmati dallo Chef Andrea Fanile che, dopo le esperienze stellate al Berton di Milano, ristorante Del Cambio a Torino e al Pipero di Roma affronterà la sfida di una cucina dove i gusti e gli aromi delle birre Luxna saranno tra gli ingredienti di molte preparazioni con tema principale la Carne di alta qualità.

Percorsi di degustazione che saranno accompagnati dalla tecnologia e la convivialità di una location esclusiva, il luogo giusto dove trascorrere una serata lontano dal caos in un ambiente versatile a tutte le esigenze con spazi dedicati alla birra, cibo, relax, appuntamenti di business ed un tranquillo dopo cena accompagnato da

musica e spettacoli culturali.

La produzione brassicola è stata avviata e da subito affidata alle mani del mastro birraio Davide Collacchi, romano di nascita, che dopo aver maturato importanti esperienze in Emilia-Romagna ha coronato il sogno di poter lavorare nel suo territorio di origine. Artemide (weizen), Selene (belga trappista), Ecate(IPA),

Perseide (Pale Ale) e Pandia (Helles) sono le “prime Dee” della Luxna attualmente in commercio anche online sull’ecommerce www.luxnabeer.it

“Abbiamo realizzato un concept innovativo - afferma Amalia - un punto di riferimento in cui gli appassionati di birra e non solo possano incontrarsi. Da venerdì 19 novembre apriranno i battenti dello spazio: ristorazione, che coniugherà cibo e birra, tradizione e innovazione tecnologica, musica e cultura. A presto!”

Per info https://luxnabeer.it

Fonte Comunicato Stampa

Novembre 2021