Cena SpeziAle al Birrificio Italiano

Lunedì 17 Gennaio 2011

 “ una cena SpeziAle ”
L’idea: avvicinare Cinnamon Bitter Ale^® ai sapori dal mondo
nasce così il progetto di
una serata all’insegna delle spezie e della multietnicità culinaria

Creatività ed abbinamenti a cura
del “nostro” Stefano e del giornalista "Gastronomade"
Vittorio Castellani aka Chef Kumalé
..quest’ultimo tra viaggi all’interno dei sapori e  dei continenti ha maturato la grande esperienza che ci offrirà
guidando la preparazione e  la descrizione dei piatti…

Menù:
Taboulè Al andalous insalata di cous cous alle verdure, frutta secca e acqua di fiori d'arancio..

Harira con datteri zuppa nazionale marocchina

Tajine aux pruneaux stufato di manzo con prugne e mandorle

Zelten dolce tipico del Trentino Alto Adige

Per info

Nuovo Birrificio Italiano s.r.l.
Via Castello, 51
22070 - Lurago Marinone (CO)
Tel. +39(031)895450
Fax +39(031)3520893
www.birrificio.it
birrificio@birrificio.it

Fonte Comunicato Stampa

Gennaio 2011