Bacchanalia
Pub della Crossfinger che propone alla spina le birre irlandesi Carlow Brewing Company (pressoché impossibili da trovare in zona) il cui birrificio, situato a Carlow, a circa 100 km a sud-ovest di Dublino in Irlanda, ha aperto nel 1998 per la volontà dei fratelli O'Hara's di riproporre le birre tipiche irlandesi secondo tradizione, combinando le tecniche brassicole tradizionali con la moderna tecnologia ed utilizzando solo i migliori ingredienti naturali. O'Hara's Celtic Stout, Molings Red Ale, Curim Gold, Brouwerij De Rancke, Guldenberg, XX Bitter, Brasserie de l'Abbaye du Val Dieu, Val Dieu Blonde, Val Dieu Brune, Val Dieu Triple, Abbaye des Rocs, Altitude 6, Blanche des Honnelles, Nounnette, Duchesse de Bourgogne, Chateau Neubourg, Doppel Hirsch Allgduer Doppelbock, Augustiner-Brdu Edelstoff, Erdinger Wei_ Bier, Erdinger Wei_ Bier Crystal clear, The Original Hy Super Beer. In abbinamento trattandosi di un ristorante pizzeria, gli abbinamenti gastronomici offerti sono svariati e si differenziano anche in base alla stagione e, perché no, "all'umore" della cucina. Rimangono costanti ed imprescindibili la qualità degli ingredienti, la cura nelle preparazioni e la soddisfazione che ogni piatto apporta al palato. Il locale si trova all'interno delle vecchie cantine di un palazzo nobiliare, tra i suggestivi vicoli del centro storico di Fermo, a pochi metri dalla Piazza del Popolo. Chiuso il Lunedì. Inaugurato nel dicembre 2004. Grazie a Christian Falcini per la segnalazione.