Manifattura Birre Bologna
Manifattura Birre Bologna è un microbirrificio artigianale di Bologna (Bologna), in Emilia-Romagna, fondato nel 2016. Su MondoBirra sono registrati 4 riconoscimenti in concorsi brassicoli.
- lunedì: 17:00–23:00
- martedì: 17:00–00:00
- mercoledì: 17:00–00:00
- giovedì: 17:00–00:00
- venerdì: 17:00–00:00
- sabato: 17:00–00:00
- domenica: Chiuso
Su questo birrificio
Associazioni di appartenenza
Palmarès / Riconoscimenti
2 premi al concorso Birra dell'Anno (Unionbirrai)
Guida alle Birre d'Italia (Slow Food)
2 riconoscimenti
- Eccellenza2027
Edizione 2027 · premiata nel 2026
- Eccellenza2025
Edizione 2025 · premiata nel 2024
L'approfondimento · Slow Food Editore
Guida alle birre d'Italia 2027
La guida completa da cui provengono questi premi: 2.825 birre e sidri recensiti, 866 locali selezionati, tutti i premi assegnati. Tutte le recensioni delle birre, i riconoscimenti e i locali selezionati in tutta Italia.
Scopri il libro- 2° Posto / Argento2023
Birra dell'Anno · Unionbirrai
MFB Natale
Cat. 29 – Birre chiare, alta fermentazione, alto grado alcolico, di ispirazione belga (Belgian Golden Strong Ale, Tripel)
- 1° Posto / Oro2019
Birra dell'Anno · Unionbirrai
KOLSCH
Cat. 5 – Birre chiare e ambrate, fermentazione ibrida, basso grado alcolico di ispirazione tedesca o americana ( Kolsch, Alt, California Common, Cream Ale)
Notizie Pubblicate sul Birrificio
Archivio storico MondoBirra (2 notizie)