Ca' del Brado
Ca' del Brado è un microbirrificio artigianale di Rastignano (Bologna), in Emilia-Romagna, fondato nel 2016. Mastro birraio: Luca Sartorelli. Su MondoBirra sono registrati 6 riconoscimenti in concorsi brassicoli.
- lunedì: Chiuso
- martedì: Chiuso
- mercoledì: Chiuso
- giovedì: 17:00–22:00
- venerdì: 17:00–22:00
- sabato: 17:00–22:00
- domenica: 17:00–22:00
Su questo birrificio
Palmarès / Riconoscimenti
5 premi al concorso Birra dell'Anno (Unionbirrai)
Birraio dell'Anno
1 presenza in classifica al concorso organizzato da Fermento Birra
- 202419Luca SartorelliBirraio dell'Anno
- Menzione2020
Cuvee De Zrisa
Cat. 37 – birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (sour ale)
- 2° Posto / Argento2019
ANNIVERSARIO 2018
Cat. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale)
- 3° Posto / Bronzo2019
NESSUN DORMA
Cat. 37 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale)
- 2° Posto / Argento2018
Piè Veloce Brux Cascade
Categoria 37 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale)
- Menzione2018
Piè Veloce Lambicus
Categoria 37 – Birre chiare, ambrate e scure, fermentazione alta, bassa o spontanea anche con uso di Brettanomyces, da basso ad alto grado alcolico, caratterizzate dalle note acide (Sour Ale)
Notizie Pubblicate sul Birrificio
Archivio storico MondoBirra (4 notizie)
- #birrapernatale Edizione 2023 - Dal Birrificio Ca' del Brado ecco l'Anniversario 2023
- Al MOG Di Genova Arriva Mhops: Craft Beer & Food Festival
- #birrapernatale Edizione 2022 - Dal Birrificio Ca' del Brado ecco l'Anniversario 2022
- #birrapernatale Edizione 2021 - Dal Birrificio Ca' del Brado ecco la Anniversario 2021