Angelo Ruggiero

Angelo Ruggiero è un mastro birraio, ingegnere meccanico, giudice BJCP (Beer Judge Certification Program) e noto divulgatore della birra artigianale italiana, attivo come birraio presso il birrificio Lieviteria.

Biografia e Attività

• Formazione e Carriera: Nato nel 1983, inizia a occuparsi di homebrewing nel 2006. Nel 2017 consegue la qualifica di giudice BJCP e diventa mastro birraio per Lieviteria a Castellana Grotte, in provincia di Bari.

• Divulgazione e Scrittura: È il fondatore del blog Berebirra (aperto nel 2010), scrive per riviste di settore come Fermento Birra Magazine ed è co-autore insieme a Francesco Antonelli del libro "Fare la birra in casa. Guida completa per homebrewer del terzo millennio".

• Ruoli nel Settore: È docente in corsi di degustazione e homebrewing (collaborando con Unionbirrai), giurato in concorsi birrari e figura di riferimento per la cultura brassicola italiana.