Una nuova birra per il Birrificio italiano adesso tocca alla FtheW

Riceviamo dal Birrificio Italiano una notizia che farà piacere ai tanti appassionati del Birrificio Italiano di Lurago Marinone in provincia di Como. La genesi di questa nuova birra comincia in una nota malteria dove l'omino addetto alla insaccatura dei malti, forse stanco e preso dal sogno di una buona birra, ha messo del malto chiaro nei sacchi di quello ambrato.

Come afferma lo stesso Agostino "Quindi, volenti o nolenti, ci siamo ritrovati in una situazione un po' "strana". Mosto pallido per una Bibock. Che fare ? Recuperare, correggere, mischiare ... impazzire di stratagemmi forse inutili ? No, non è il nostro stile. Ci siamo fatti contagiare dalla follia estiva e abbiamo colto la palla al balzo per metterci qualche innovazione e qualche invenzione birraria. Così è nata una lager leggermente ambrata, a circa 6,5 ° vol., con luppolatura anglo/americana e un gran bell'equilibrio."

Caratteristiche

Amara e secca, ma anche fruttata e nettamente aromatica.

Per qualche tempo sostituirà la Bibock che sta andando esaurendosi rapidamente e tornerà solo verso il 20 settembre.

La birra è stata chiamata FtheW. Potete metterci il significato che volete: Feel the Wind, Find the Wheel, For the Winners, e molti altri.

Per il marketing, invece, e per quelli che prima ancora di bere devono "sapere", è stato coniato un nuovo stile roboante, altisonante e bombastico: American summer strong lager doppelbock light !!! ... e non aggiungo altro ;-)

Fonte Comunicato Stampa

Agosto 2011

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