MondoBirra
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2.0est. 2003
Dall'archivio

Serata Interbrau alla Brasserie Houblon di Stra (VE) con Kuaska e Sandro Vecchiato

Autore non indicato nella fonte originale

A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti

Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.

www.interbrau.com www.brasseriehoublon.com Le nostre foto 11 Giugno 2007 L'esterno della Brasserie Houblon Kuaska alla Brasserie Lorenzo Dabove (Kuaska).

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Le nostre foto

11 Giugno 2007

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L'esterno della Brasserie Houblon
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Kuaska alla Brasserie
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Lorenzo Dabove (Kuaska) e Sandro Vecchiato di Interbrau
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Sandro Vecchiato e Massimo dell'Houblon
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Chef Giorgio Marchesan di Vicenza Broughton Merlin's Ale
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Sfogliatine con zucchina e ricotta, fonduta di pomodoro, prosciutto del contadino
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Rulles Estivale Strigoli con ragout di pollo, champignons, gamberi e zafferano
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Schenkerla Rauchbier Marzen Fede e Vaner della Bottega della Birra
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Gli chef in zione
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Cosciotto di maiale leggermente affumicato, contorni abbinati
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Deus - Brut des Flandres
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Deus e Pastiera napoletana con salsa alla menta e cocco
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Sandro Vecchiato
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Giorgio Marchesan
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Kuaska, Sandro e lo staf della serata
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Kuaska e lo staff
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Kuaska e Giulia Minardi del Mensile Birra & Sound

Fonte Redazionale

Luglio 2007

Continua nella rubrica: Tutte le notizie sulla birra

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