🌿 Profumo di luppolo appena raccolto: torna Harvest Beers 2026 (e la sfida del Wet Hop)

Il luppolo appena raccolto, i suoi profumi erbacei e la straordinaria capacità dei mastro birrai di trasformare una materia prima stagionale e delicata in produzioni uniche. Con questi presupposti prende il via la quinta edizione di Harvest Beers 2026, il concorso dedicato alle birre artigianali prodotte con luppolo di recente raccolta, promosso da Unionbirrai (nell'ambito della galassia Birra dell’Anno) e in collaborazione con Italian Hops Company.

Le Harvest Beers rappresentano un’autentica celebrazione del calendario agricolo e della filiera della birra artigianale italiana. A differenza delle produzioni standard che utilizzano luppolo essiccato e conservato per l'impiego durante tutto l'anno, queste birre richiedono tempi di lavorazione estremamente ravvicinati al momento del raccolto. Il risultato in tazza è un profilo aromatico unico, dominato da note fresche, vegetali ed erbacee ad alta intensità.

Il concorso prevede due categorie ben distinte:

• Fresh Hop Beer: riservata alle birre realizzate con luppolo in coni essiccato e impiegato entro due settimane dall'essiccazione;
• Wet Hop Beer: dedicata alle produzioni che utilizzano luppolo fresco non essiccato entro 24 ore dalla raccolta.

«Le birre Harvest raccontano un aspetto della produzione artigianale che merita di essere conosciuto e valorizzato: il legame diretto con la stagionalità delle materie prime», dichiara Simone Monetti, Segretario Generale di Unionbirrai. «In queste produzioni il tempo è un elemento fondamentale. Valorizzare le Harvest significa riconoscere la capacità dei birrai di interpretare una materia prima delicata e dare risalto al lavoro agricolo e alla filiera che rende possibili queste produzioni.»

Date chiave e modalità di partecipazione

• Chiusura iscrizioni: 25 novembre 2026
• Consegna campioni: dal 9 al 26 novembre 2026
• Valutazioni e degustazioni alla cieca: venerdì 27 novembre, affidate a 8 esperti tra Unionbirrai Beer Tasters (UBT) e giudici internazionali.
• Premiazione ufficiale: sabato 28 novembre, ore 14:30, presso l'Arrogant Pub di Reggio Emilia nell'ambito del Fresh Hop Festival.

Tutti i dettagli e il regolamento completo sono consultabili sul sito ufficiale: birradellannounionbirrai.it/harvest-beers.