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MONDO BIRRA - Newsletter n° 1 del mese di Luglio 2004

Newsletter www.mondobirra.org "La rassegna stampa, le notizie apparse sul web, che riguardano la birra" Periodo: Luglio 2004 n° 1 Dalla Redazione…

Newsletter www.mondobirra.org
"La rassegna stampa, le notizie apparse sul web, che riguardano la birra"
Periodo: Luglio 2004 n° 1
Dalla Redazione
Aggiornamento Iscritti alla "Newsletter" : 823
Superate le 60.000 pagine viste nel nostro portale per un totale di oltre 31.000 visitatori dallo scorso 23 Aprile 2003. Grazie e speriamo di meritarci così tanto interesse.
Il Team di mondobirra.org
Eventi Birrari
Esperienza Weisse. Gli amici del Luppolario ( www.luppolario.it ) ci segnalano una nuova ed interessante serata estiva all'insegna della buona birra: Mercoledì 7 Luglio alle ore 21:00 presso il bar pasticceria Aida di Como (piazza S.Fedele) assaggeremo insieme quattro diverse tipologie di birre weisse: una Weisse classica, una Kristall Weisse, una Dunkel Weizen, e una Weizen Bock ...il tutto accompagnato da stuzzichini; guiderà la degustazione Luigi D'Amelio, noto degustatore professionista e grande intenditore di birra, costo della serata: 15 euro (12 euro per gli associati Luppolario). Per informazioni e prenotazioni contattare la sede dell'associazione allo 031/308104, o di persona in via Giovio, 36 a Como presso il beershop "Il Birratrovo", i posti sono contati ...affrettatevi!!! 
Kuaska alla... Cantina. Per gli amici della Cantina di Manuela un ultimo appuntamento prima delle vacanze estive e, per completare la continua ricerca di proposte particolari, sarà organizzato: Magia sotto la schiuma. Il prossimo lunedì 12 luglio 2004 dalle 20,30 Viaggio nel mondo degli artigiani del gusto dove la "Cantina di Manuela" accantona per una sera la sua vocazione vinicola per presentare un'altro prodotto d'eccellenza: le birre de "Le Baladin". Lorenzo Dabove in arte Kuaska, considerato il massimo esperto italiano di birra, ci racconterà il come, il dove e il perché di un prodotto che risale al 3700 a.c. e di chi lo produce: il Birrificio "Le Baladin" che rappresenta, in Italia, un modello e un mito per i cultori della Birra. Abbiamo pensato questo percorso che permetta di conoscere i tre volti delle Birre de "Le Baladin": Il Buono (la Wayan), Il Brutto (la Super) e il Cattivo (la Noel). Peperoni del Piquillo de Lodosa abbinati a Wayan birra chiara di stile "Saison" a certificazione biologica, l'Ambrata con Toma di Coipo affinata 6 mesi, Pecorino di Pienza affinato 8 mesi, Contè affinato 30 mesi accompagnati da gelatina alla birra "Super", birra ambrata che si ispira allo stile delle birre d 'abbazia e la Scura, composizione di Gorgonzola (affinato 200 giorni) e selezione dei migliori crù prodotti dai mastri cioccolatai Gobino e Domori, abbinata a Noel: birra scura doppio malto "da meditazione". Costo della degustazione 22,00 euro. Il riferimento per le prenotazioni rimane, come sempre, il numero telefonico della "Cantina". Le nostre serate riprenderanno a settembre con un appuntamento "Siciliano" targato "La Cantina di Manuela". Per info La Cantina di Manuela  Via Raffaello Sanzio, 16  20149 Milano, tel. 0243983048
Volete segnalarci un evento? Mandateci una mail info@mondobirra.org
Contributi
Cerevisiae.tk. Rocco Menna pochi giorni fa ha fatto un salto al Birrificio Le Baladin e ci ha regalato un report fotografico davvero interessante, ricco di foto inedite e di notizie succose, come ad esempio l'ultima creatura, ovvero la Elixir. Tutto ciò che vi interessa è raggiungibile alla pagina  http://fuiakka.altervista.org/aggiornamento/lebaladin/index.htm , mentre il sito da cui raggiungere altri contributi che legano la birra alla scienza è http://www.cerevisiae.tk
Le notizie
Beerpassion. Si è concluso a Napoli, presso la birreria-birroteca Babette, il primo ciclo di appuntamenti dedicati alla nostra amata bevanda, prima iniziativa del genere nella città di Napoli. Alfio Ferlito ringrazia tutti quelli che vi hanno partecipato con grande entusiasmo, la gestione del locale a cura di Ugo e Angelo e tutti gli amici che l'hanno incoraggiato. All'ultima serata ha partecipato (Schlenkerla Rauchbier Weizen e Saison Dupont) anche Fabrizio Vallefuoco, in viaggio di lavoro per Beerpconcept il quale ha portato alcune bottiglie di Unertl che verranno degustate prossimamente. I dettagli su www.beerpassion.it alla sezione eventi (serata del 21 giugno). Le serate riprenderanno a settembre con rinnovato impegno e sicuro che questo tipo di iniziative non possono che far bene alla diffusione dela cultura birraria.
Piccoli birrifici aprono. Vi segnaliamo che da un paio di giorni ha aperto al pubblico il Birrificio di Como (Via P.Paoli, Camerlata/Como); l'apertura non è stata ufficializzata per scaramanzia, e per evitare problemi organizzativi, vista la capienza del locale. Per tutti i dettagli rimandiamo al loro sito: www.ilbirrificio.it e nel nostro sito alla pagina www.mondobirra.org/micro.htm c'è una scheda sul birrificio.
FBI e birra. Attenzione alle possibili esplosioni dei dispositivi di raffreddamento della birra. L'FBI avverte che i terroristi potrebbero installare trappole esplosive nei dispositivi di raffreddamento. Un amante della birra che apre un dispositivo di raffreddamento nel weekend del 4 Luglio potrebbe rimanere vittima di esplosioni o incendi inaspettati. I funzionari di sicurezza avvertono del nuovo pericolo che nel fine settimana più importante di questo periodo potrebbe colpire la bevanda più bevuta: la birra. Il FBI ha incluso le trappole esplosive inserite nei dispositivi di raffreddamento della birra come rischio potenziale. Il magazine Time ha segnalato il bollettino trasmesso alle 18.000 agenzie locali nell'ultima settimana, ed ha raccomandato le autorità locali di fare dei controlli sugli impianti per evitare rischi inutili. Nemmeno la birra verrà lasciata in pace? ( Fonte Realbeer.com )
Salute: alcol protegge donne da osteoporosi. Un bicchiere di birra al giorno forse non toglie il medico di torno, ma protegge le donne dall'osteoporosi. A questa conclusione sono giunti i ricercatori dell'ospedale St Thomas di Londra che hanno esaminato gli effetti dell'alcol su 46 coppie di gemelle. I risultati - pubblicati oggi sulla rivista Annals of the Rheumatic Diseased - sono incoraggianti per chi ama pasteggiare con il vino o con la birra, o farsi un goccetto di superalcolico o di amaro a fine pasto. Le coppie di gemelle sono state divise in due gruppi: ad una è stato consentito di bere alcol in quantità moderata e all'altra poco o niente. Al termine dell'esperimento i ricercatori hanno rilevato che la densità minerale delle ossa di quelle che avevano bevuto moderate quantità di alcol, cioè otto unità a settimana, era notevolmente migliore di quelle che non avevano bevuto. Un'unità è circa 10 grammi di alcol e corrisponde ad un bicchiere di vino, un bicchierino di amaro, due dita di super alcolico o una birra piccola. Il professor Tim Spector, coordinatore della ricerca, definendo improbabile che il consumo di alcol sia prescritto alle pazienti come cura, ha auspicato che la scoperta possa essere utile per sviluppare dei nuovi trattamenti dell'osteoporosi. «L'alcol - ha detto - è come tutte le altre droghe. Agisce in modo diverso a diversi livelli e ogni persona reagisce in modo diverso». Altri studi hanno già preso in considerazione gli effetti dell'alcol in relazione all'età e al sesso del bevitore. Ad esempio una ricerca dell'Istituto di Salute Pubblica di Cambridge ha dimostrato che i danni causati dall'alcol diminuiscono con l'aumentare dell'età. Gli effetti benefici, soprattutto in relazione alla riduzione del rischio di ischemia cardiaca, si registrano solo nell'età media o anziana e non tra i giovani. Comunque l'alcol, o per meglio dire l'abuso di alcol, è causa di gravi malattie e disturbi a tutte le età. Oltre a tumori e malattie epatiche, bere la sera prima di andare a letto può causare insonnia, avvertono gli esperti della British Sleep Society consigliando di evitare di bere alcolici la sera. ( Fonte Swiss Info )
San Miguel pensa di espandersi in Malesia. La San Miguel Corporation, nelle parole del presidente Ramon Ang tenta di espandersi in Malesia, secondo un piano che prevede una diffusione internazionale aggressiva. San Miguel ha identificato sette paesi per la relativa espansione regionale: L'Indonesia, il Vietnam, la Cina, la Tailandia, la Malesia, Taiwan e l'Australia. Ha stanziato 100 milioni dollari per ogni espansione. La San Miguel questo mese ha completato il relativo acquisto dei beni della fabbrica di birra tailandese srl di Amarit per circa 95 milioni dollari. La spesa ha incluso una fabbrica di birra moderna su una zona di 21.75 ettari a Pathum Thani, a nord di Bangkok, che ha una capienza di un milione di ettolitri di birra in un anno. Il mercato tailandese della birra cresce rapidamente ed è attualmente il più grande dell'Asia sudorientale. ( Fonte Food Ingredients First )
Ottava Edizione del Trofeo Birra Moretti. Torna uno degli appuntamenti del calcio estivo: Inter, Juventus e Palermo si incontreranno il prossimo 3 agosto allo stadio San Nicola di Bari per disputare l’ottava edizione del Trofeo Birra Moretti. Il Trofeo Birra Moretti e’ l’occasione per vedere in campo i nuovi acquisti e conoscere i moduli di gioco delle squadre che saranno protagoniste del prossimo campionato. http://www.birramoretti.it

Arte per la via. Domenica 20 giugno 2004 si è tenuto a Castelnuovo Vomano (Teramo) la terza edizione di “Arte per la via”, mostra hobbistica di pittura e artigianato. Associazioni, artigiani ed artisti hanno esposto i loro prodotti o le loro opere. L’Associazione AllGrain portando nel suo stand l’occorrente per l’ammostamento, tini e le materie prime, ha esposto, in linea di massima, il procedimento di birrificazione. L'articolo completo di foto è visionabile alla pagina http://www.allgrain.it/eventi/reportCastelnuovo.htm.
Seveso, non si beve nei giardinetti. Pugno duro con chi beve alcolici nei parchi cittadini. L’amministrazione ha emesso un’ordinanza che prevede l’installazione di cartelli d’avvertimento e sanzioni che vanno da 25 a 150 euro. I ragazzi cominciano a bere troppo presto, per non parlare del rapporto stretto tra consumo eccessivo d’alcol e violenza oltre all’aumento del numero di incidenti stradali. A Seveso, dalla scorsa estate è stato registrato un aumento nel consumo di alcolici: nei parchi pubblici si trovano mucchi di bottiglie scolate fino all’ultima goccia, di birra ma anche di superalcolici. E allora l’amministrazione comunale ha deciso di dare un segnale forte. La giunta Galbiati ha verificato che il consumo maggiore avviene verso sera ed è in aumento in estate, quando i parchi restano aperti sino alle 21. Quindi si è attivata a 360 gradi attraverso delle verifiche fatte dalla polizia locale, dai tecnici del settore ecologia e dagli operatori della pulizia del Comune. Il riscontro purtroppo parla chiaro: la piaga dell’alcool si sta diffondendo a macchia d’olio. «Negli ultimi mesi, anche durante le ore pomeridiane vengono consumate bevande alcoliche all’interno dei parchi cittadini - constata Marzio Marzorati, 45 anni, assessore alla Tutela del territorio -. Gli operatori ecologici sono arrivati a ritirare anche 40 bottiglie e molte lattine ogni 3 giorni: la preoccupazione deriva dal fatto che tra le bottiglie ci sono molti contenitori di superalcolici. Fra l’altro, questi consumatori, molti dei quali giovani altri probabilmente minorenni, avendo un alto tasso di alcol nel sangue diventano aggressivi e disturbano la quiete pubblica, soprattutto la sera e i vigili debbono intervenire, perché chiamati dai cittadini esasperati». E anche se il consumo di bevande alcoliche per i maggiorenni è legale, non è corretto che bambini e ragazzi vedano questo spettacolo indecente. ( Fonte Grren Planet )
 
 
Finanza e Birra. Il distributore della birra Corona e dei vini Arbor Mist ha chiuso il trimestre con utili in rialzo e ha aggiunto che l'aumento dei prezzi della birra e la forte crescita delle vendite di vino e liquori lascia prevedere un miglioramento delle stime per l'intero anno.
Kuaska fa 10.000. Superate le 10.000 pagine viste del sito del miglior degustatore di birre in Italia, ovvero Lorenzo Dabove in arte Kuaska e del suo sito www.kuaska.it . Se ancora non lo avete visitato, fatelo al più presto, vi sorprenderà con i suoi video, le sue lezioni e e le sue interviste. Ricca la sezione degustazione, il sito è in continuo aggiornamento grazie al suo webmaster, Peppe Barone autore di un altro sito davvero interessante, www.beerman.it ricco di elementi divertenti, che rendono la nostra bevanda preferita, un pò meno seria ma comunque divertente.
Concorso Beerbazar. Interessante il nuovo concorso indetto dal portale del collezionismo birrario BeerBazar, ovvero www.beerbazar.it che questo mese propone una visiera Heineken e una stampa di Van Gogh in serie numerata. Per partecipare al concorso basta visitare le pagine del portale e rispondere a qualche semplice domanda in ambito birrario.
Le interviste di MondoBirra.org
Proseguono le grandi interviste ( www.mondobirra.org/interviste.htm ) del nostro portale ai produttori di birra artigianale. Questa settimana abbiamo realizzato un'intervista con il proprietario del  BrewPub Il Birraio   ( www.birraio.com  ) , ve ne proponiamo alcuni stralci, per l'intervista integrale, potete visitare il nostro portale alla pagina www.mondobirra.org/birraio.htm
 

Come è nata in Lei la passione per la birra, il noto germe della birra?

Ho avuto modo di bere la mia prima birra artigianale durante un viaggio di lavoro ad Hammamet, in Tunisia, nell'ottobre del 1997. Erano gli anni in cui in Italia iniziavano a proliferare i primi Microbirrifici sull'onda di una pratica iniziata sia nelle regioni Anglosassoni sia in quelle Renane. Fino a quel momento era scontato per me che la birra era una bevanda che identificava la gente del nord-Europa, ma una birreria artigianale ad Hammamet che ci faceva? E perché nella nostra terra non esisteva una birreria artigianale visto che siamo tra i primi consumatori di questa bevanda? Bisognava colmare questa lacuna. L'amore per questa antica bevanda, dava corpo all'idea del primo Microbirrificio della Puglia.

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Quale delle sue birre incontra il maggior riscontro del pubblico?

Siccome produco solo tre tipi di birra e' ovvio che la bionda la fa da padrona, segue la doppio malto, apprezzata dai più esigenti, infine la rossa e' più gustata dalle donne.

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Feste della Birra e News dai Locali
Festa della birra. Presso il capo sportivo di Pian di Castagnè (VR) FESTA DELLA BIRRA con gli ONDA ANOMALA - Rock - dalle 21.00 alle 22.15 E si ritorna al Pian..prima de i Reni Grandi per una serata rock e birra...

Feste in provincia di Parma e Reggio Emilia. A Parma, in Pilotta, continua «E'grandEstatE» martedì 6 con Silvia Mezzanotte & Orchestra Ritmico Sinfonica del Teatro Regio. Altri concerti tra città e provincia: al Barilla Center, stasera Luca Colombo Band e martedì 6 Ricky Portera Band; al Fuori Corso del Campus, domani Blue Peaches e Ronic; al Parco Pellegrini, sabato Afròs Tou Aegheou per la Festa Greca e martedì 6 Folkabbestia e Glass House; alla Casa della Musica, martedì 6 Ivano Marescotti & Paolo Damiani; al Macchione di Fraore, stasera Blue Peaches, Alone e Cross Fertilization per «Attitude»; alla Festa della birra di Sorbolo, stasera Roy Paci & Aretuska e Bermuda Acoustic Trio, domani Davide Van De Sfroos, Lou Dalfin e Massi Dj, sabato Persiana Jones, Los Fastidios, 8mocker's e Aldo Dj; a Corcagnano, domani Parma City Blues; alla Festa de «l'Unità» di Roccabianca, domani 'Na Banda; allo Stand By di Basilicanova, domani i Rom; alla Festa della birra di Berceto, domani No Direction e Solecismi Pedestri; allo Stilelibero di Gaiano, sabato Pura Vida e domenica Fabio Frambati Jazz Quartet; al Boccolo di Varano Melegari, sabato Edizione Straordinaria (domani a Vernasca); a Casaltone di Sorbolo, domenica Simone Guiducci & Emanuele Parrini. Nel Reggiano: alla Festa della birra di Luzzara, domani N.D.H2O e Derozer; alla Festa de «l'Unità» di Correggio, domani Klona Tribe e Quarter Dollar Blues Band, sabato Slugs, domenica Tilak, il 6 Fabrizio Tarroni & John De Leo e il 7 Inlimine e Glass House; al Lord Byron di Cavriago, domani «Tributo agli Who» di The Substitutes; al Tempietto del Petrarca a Selvapiana (Canossa), domenica Ambrogio Sparagna & Vox Clara per «conFusion&» (ore 17,30).

Birreria Lapsutinna. Dal 1° giugno al 31 luglio grande iniziativa PAULANER WEISSE!!! Gustando una birra Paulaner Weiss si potranno vincere dei fantastici premi e ai più affezionati intenditori di questa birra sarà possibile berla nel Fantastico Bicchierone da 3 Litri. Tutto questo alla Birreria LAPSUTINNA in via Giordano Bruno n° 25/27 Roma (Prati). Per prenotazioni 347/7844622  347/1855022  347/0744811 

Casaliggio in festa. Anche quest'anno la Polisportiva di Casaliggio di Gragnano organizza la “Festa dello sport” che si svolgerà sabato 3 luglio, e domenica 4 luglio. La manifestazione, che si svolge nel campo vicino alla chiesa, dà la possibilità di trascorrere alcune ore in allegria, in un luogo sicuro, in mezzo al verde ascoltando buona musica e gustando cibi nostrani. Questa festa merita sicuramente un posto di primo piano: negli anni scorsi la manifestazione ha dimostrato come, attraverso momenti di svago ed allegria, una comunità possa far emergere le proprie capacità di coinvolgimento esaltando le grandi doti ospitalità. Il programma delle due serate prevede l'apertura al pubblico degli stand gastronomici sabato 3 luglio alle 19 e la domenica 4 luglio alle 18. Nell'area attrezzata si potranno gustare le specialità locali preparate dalle massaie del paese a cui va (come sempre) un anticipato ringraziamento. Il menù prevede i pisarei e fasö, la pasta al peperone ed alla puttanesca, gli spiedini, il gnocco fritto, il salame cotto, la pizza, le patatine fritte, i salumi tipici piacentini e le torte gentilmente offerte dalla gente di Casaliggio. La “cantina” offrirà dell'ottimo vino della Valtidone, dell'abboccante birra alla spina, lattine di bibite e acqua a volontà. E veniamo ora al programma delle serate danzanti che vedrà impegnata (sabato 3 luglio) l'orchestra "Giodi Music" e domenica 4 luglio l'orchestra di Beppe e Dany.
FreeLife Skate Contest a Fidenza (Pr). Domenica 4 luglio si terrà a Fidenza (Parma) una tappa di Campionato Italiano esclusivamente dedicata alla categoria B. Tutti gli skater non sponsorizzati potranno iscriversi al contest (Euro 5,00) per portare a casa un botto di premi, gloria e punti per la classifica. Il tutto sarà contornato dalla musica dei resident djs Zanna, Antony e dalla birra dell'immancabile piadinaro. Evento supportato e sponsorizzato da: Comune di Fidenza, Free Life Sk8 Shop, Etnies, Anonymous e 55DSL. Lo skatepark si trova sulla ss9 (via Emilia) di fronte al centro commerciale di Fidenza. Autostrada A1 uscita Fidenza (tra Parma e Piacenza). Per info: freelifesk8fidenza@interfree.it
A Tutta Birra Per Emergency, parole di pace,suoni contro la guerra", presso lo stadio comunale di Seano (Prato) da martedi 29 Giugno a domenica 04 luglio. Ecco il programma: martedi 29 Giugno ore 21.00 Radio Gusmano on Air, ore 22.30 ELIO E LE STORIE TESE in concerto (ingresso 10 euro), a seguire discoteca musica disco e funky anni 70/80. Mercoledi 30 Giugno ore 21.00 Radio Gusmano on Air, ore 22.30 TRIMAD in concerto, a seguire Radio Gusmano on Air. Giovedi 1 luglio ore 21.00 Radio Gusmano on Air, ore 22.30 LA COMBRICCOLA DEL BLASCO in concerto, a seguire Radio Gusmano on Air. Venerdi 2 luglio ore 21.00 Radio Gusmano on Air, ore 22.30 ROY PACY & ARETUSKA in concerto, a seguire discoteca Ska & RockSteady Alessandro Landi DJ. Sabato 3 luglio ore 21.00 Radio Gusmano on Air, ore 22.30 SHANDON (Italia) in concerto,  a seguire discoteca Ska & RockSteady Alessandro Landi DJ. Domenica 11 luglio ore 21.00 incontro con esponenti di Emergency(dovrebbero essere presenti, compatibilmente con gli impegni) la presidente Teresa Strada e Gino Strada ed altri ospiti che illustreranno l'attivita' di Emergency nel mondo ed in Italia. In contemporanea con le serate,graffiti di pace, proiezioni, mercato equosolidale, LiveArt ,ristorante,caffetteria,e vari stands www.emergency.it sito ufficiale del comitato www.atuttabirra.net . Per info Alessandro Landi alessandro.landi2004@libero.it
3484009878
Gran Premio Moto&Birra. Sabato 3 luglio dalle ore 21 tutti gli appassionati sono invitati alla festa organizzata da Superbike, il negozio di Strada Genova 118 a Moncalieri (TO). La festa sarà presso il Camelot Pub di Via Boccardo 15 , Testona, Moncalieri (TO) telefono 335 6546128,  ed e' aperta a tutti. Sergio e Riccardo di Superbike saranno presenti con novità e special, chi partecipa potrà prenotare la prova delle moto, ovviamente non la sera stessa, ma appena avrà smaltito i fumi della notte. Musica per tutti, birra fiumi e ci saranno pure alcune belle ragazze per allietare la vista e la festa. ( Fonte Moto Corse.com )
Venerdì rock a tutta birra. Venerdì 2 luglio al «Fuori Corso» - zona Campus universitario - è stata organizzata una festa della birra con musica dal vivo. Dalle 22.30 suonerà il gruppo parmigiano «Blue Peaches». I «Blue Peaches» nascono come «Peaches» nel 1996 dalla passione comune per la musica di alcuni amici, tra cui Mario David e Pietro Zini, attuali chitarristi del gruppo. Le prime esperienze sono quelle di cover band, ma la voglia e la soddisfazione di poter cantare e suonare le proprie emozioni è forte e nel 2000, grazie anche al fondamentale apporto del nuovo cantante Roberto Andolfo, comincia la stesura dei primi pezzi caratterizzati da una chiara impronta rock-melodica. A partire dal 2001 i «Blue Peaches» partecipano a vari concorsi come il «FuoriBase» ('01 e '02, secondi assoluti), «Gio.P.Art» ('01, in versione unplugged e '02, terzi classificati) battezzando la nuova formazione, completata dal bassista Andrea Pescatori e dal batterista Luca Bazzini. 
 
Feste della Birra: Il Calendario
Rubbianello Prima Festa della Birra a Monterubbiano (AP) fino al 2 Luglio, per info www.piceno.it

Festa della Birra a Rimini/San Marino fino al 4 Luglio

Festa della Birra a Berceto (PR), l'8 Luglio
Festa della Birra a Boara (RO) (PR), il 9 Luglio
IV Festa della birra a Bresega (PD), fino al 10 luglio, per info http://www.fdbbresega.3000.it
Festa della birra a Fontigo di Sernaglia (TV) fino al 11 Luglio, per info http://web.tiscali.it/fontigobirraemusica
Bier Fest 2004 ad Agliana (PT) fino al 18 Luglio, per info http://www.bierfest.3000.it
Festa della Birra a Casalromano (MN) , fino al 18 Luglio
Festa della birra a Borgo a Mozzano - Lucca fino al 25 Luglio
Per il calendario completo, visitare la pagina www.mondobirra.org/feste.htm
Gambero Rosso Channel. Attraverso il pacchetto Sky ( www.skytv.it ) o usufruendo delle promozioni Fastweb ( www.fastweb.it ) è possibile vedere il canale Gambero Rosso Channel che fa parte dell'offerta Rai Sat ( http://www.raisat.rai.it/palinsesto.asp?chan_id=14 ) . Se volete conoscere i programmi previsti in programmazione vi basta vedere l'elenco che abbiamo preparato per voi www.mondobirra.org/gambero.htm . Domenica 4 Luglio andrà in onda alle 21 e 15 una puntata con Lorenzo Dabove (Kuaska) che parlerà di Birra e Belgio, che verrà ripetuta al solito secondo la programmazione ogni 4 ore. Mercoledì 7 Luglio invece andrà in onda una puntata con Renzo Losi della Birra Panil alle ore 20 e 40  con repliche ogni 4 ore.
Per la rubrica degli appuntamenti vi segnaliamo alcuni eventi che si terranno nelle prossime settimane.
Per le feste estive della birra consultare la pagina www.mondobirra.org/feste.htm
( Vi chiediamo cortesemente di citarci nei contatti che avrete con i locali o gli organizzatori degli eventi che vi segnaliamo. Queste permetterà a noi di avere un piccolo riscontro del lavoro di raccolta che svolgiamo, e soprattutto di poter proseguire in questo impegno, settimana dopo settimana, senza interruzioni, Grazie )
  • Profumi di Malto. L'Associazione scientifico-culturale All Grain organizza "Profumi di Malto - Pomeriggi alla scoperta del Mondo della Birra". Gli incontri si terranno nei giorni 24 Giugno e 15 Luglio sempre alle ore 18 e con questo programma: nel primo incontro Storia - Produzione industriale - Produzione casalinga I, nel secondo Produzione casalinga II - Stili birrari, ed infine nel terzo ed ultimo incontro Birrifici Italiani - Birra e Cucina. Gli incontri si svolgeranno presso il C.S.V. Abruzzo in via Salvo D’Acquisto,9  Piano D’Accio, l'ingresso è GRATUITO. Per maggiori informazioni, vi consigliamo di chiamare al numero 347/8268818, oppure di mandare una mail all'indirizzo info@allgrain.it e visitare il sito www.allgrain.it
  • Concorso Italiano per Homebrewers. A Piozzo (CN) il prossimo 10 e 11 luglio si svolgerà un concorso dedicato a tutti gli homebrewers e che raddoppia rispetto alla scorsa edizione. Infatti accanto al classico concorso "Una birra per l'estate" affidato alla giuria di esperti degustatori, verrà organizzato il "concorso popolare". I partecipanti potranno infatti "gareggiare" - con la medesima birra - anche alla parallela manifestazione che si terrà domenica 11 luglio. Per i dettagli vedere il sito http://www.hobbybirra.it/piozzo2004 paragrafo "Concorso popolare". Il pranzo sarà caratterizzato dal kebab. Maggiori dettagli verranno illustrati in seguito.
  • Fermentazione Spontanea. Martedì 13 luglio 2004 alle ore 21.00 presso il Pub La Frottola in Via Riberia, 33 - VIGEVANO (PV) Grande serata a fermentazione spontanea: "il vero e il falso". Kuaska ci parlerà delle birre e gli abbinamenti (questi ultimi invece tutti "veri" :-): vero: Drie Fonteinen Oude Geuze con risotto "in crosta", vero: Cantillon Iris con scaloppine alla Iris & carote-baby alla Iris, falso: Faro Lindemans con waffels originali belgi alla panna & fragole Per informazioni e prenotazioni: leonistefano@lafrottola.it tel.: 0381.78185
  • Birra tosta e pesce fresco. Martedì 20 luglio 2004 alle ore 20.30 presso il Pub Del Duca, Passeggiata Anita Garibaldi, 3 Genova-Nervi (porticciolo di Capolungo), Il Pub del Duca, L'Irish Pub e La Compagnia della Birra presentano: Kuaska in " Birra tosta & pesce fresco". Kuaska conduce una serata di degustazione guidata di tre "gemme" della Brasserie Ellezelloise di Ellezelle, Vallonia (Belgio) in abbinamento a piatti a base di pesce rigorosamente fresco create dalle giovani chefs Erica (Duca) & Alessandra (Irish) sotto la supervisione di Minou (Irish) e Roberto (Duca). Le birre saranno la Blanche de Saisis (6,2%), la Quintine Blonde (8%) e la Hercule (9%). Per informazioni e prenotazioni: Pub Del Duca, tel. 010.321564 Irish Pub, tel. 010.3200437
     
  • GBBF 2004. E' stato ufficializzato il programma dei tutored tastings al Great British Beer Festival 2004 che si terrà a Londra dal 3 al 7 agosto, per i dettagli (relatori, birre, orari ecc.) : www.camra.org.uk/SHWebClass.ASP?WCI=ShowDoc&DocID=1473 . Il tasting condotto da Kuaska denominato Belgian Beer sarà in realtà interamente incentrato sulle birre belghe più forti, dette all'inglese  "Belgian Barley Wine".
  • Corso di cultura della Birra. Mercoledì 1 settembre 2004, Mercoledì 8 settembre 2004, Martedì 14 settembre 2004 e Mercoledì 15 settembre 2004 presso il Pub Del Duca, Passeggiata Anita Garibaldi, 3 Genova-Nervi (porticciolo di Capolungo) ci sarà un corso in 4 lezioni, che prevede Mercoledì 1 - 8 - 15 settembre: lezioni presso il Pub Del Duca; Martedì 14 settembre: la lezione si terrà presso la Fabbrica Birra Busalla aperta non solo ai corsisti ma anche a tutti gli appassionati con visita impianto, processo produttivo e cena con degustazione. A breve sarà disponibile la locandina con i dettagli per l'iscrizione. Per informazioni: Pub Del Duca, tel. 010.321564



     

02/07/2004 n° 44

Arrivederci a venerdì 9 Luglio 2004 per la nuova niusletter della settimana, ricca di articoli e notizie dal mondo della birra!!!
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