MONDO BIRRA - Kuaska presenta la birra di Beppe Vento

Kuaska presenta la birra di Beppe Vento

Quinto appuntamento della riuscitissima rassegna organizzata da Minou Risso dell'Irish Pub di Quinto al Mare (GE). Martedì 12 Settembre 2006 ore 20.30 presso l'Irish Pub di Minou in Via Bolzano 010/3200437 Ci sarà una serata speciale con Beppe Vento e le fantastiche birre del Birrificio Bi-Du

Beppe Vento (a sinistra) e il Prof Sangiorgi durante una premiazione di UnionBirrai

Il noto degustatore Lorenzo Dabove, in arte Kuaska www.kuaska.it, presenta Beppe Vento e le birre del Birrificio Bi-Du, brewpub di Luigi, Roberto Meneghesso e Beppe Vento, che produce una (Kolsch) RODERSCH 5,0 % vol., una (Strong ale) ARTIGIAN ALE 6,2% vol., una (Porter) CONFINE 6,0 % vol., una (Blanche) REMEDIOS 5,2 % vol., una (Brown ale) JEHOL 4,8 % vol. e infine una (Barley wine) XTREM 9,0% vol. e tutte di alta fermentazione. Inoltre produce la SAN MAFFEO (rossa) 5,2 % vol. unica, per ora, birra a bassa fermentazione. Non bisogna dimenticare che anche un ristorante e gli abbinamenti con le birre non mancano. Risotto RODERSCH e zenzero, stufato alla CONFINE, Salamelle alla ALE, solo per citarne alcuni. La produzione si attesta sui 250 hl.

Per prenotare: Irish Pub 010/3200437 (dalle 19 in poi esclusa la domenica).

la ArtigianAle di Beppe Vento e del suo Bi-Du

Il programma prevede la Rodersc 5% accompagnata da insalata di gamberi e fagioli, Du Bi Du 6,5% accompagnata da ciuffetti di moscardini in salsa di birra e agrumi. Si prosegue con ArtigianAle 6,2% accompagnata da trifle salato nel bicchiere e si conclude con Jehol 4,8% accompagnata da biRgnè alla crema di Jehol.

Costo: 35 euro (*)

La locandina della serata

Il Birrificio BI-DU Brew Pub

Provincia: Como

Indirizzo: Via Confine, 26 - Rodero (CO)

Tel/Fax. 031/808870

e-mail: info@bi-du.it

CAP 22070

Sito: www.bi-du.it

Fonte Comunicato

Agosto 2006