MONDO BIRRA - Party Italo Americano - Grado Plato 2006
Party Italo Americano - Grado Plato 2006 Agostino Arioli e Charlie Papazian testo by Giacu, foto by Lorenzo Bottoni Come tradizione durante il Salone…
Party Italo Americano - Grado Plato 2006
Agostino Arioli e Charlie Papazian
testo by Giacu, foto by Lorenzo Bottoni
Come
tradizione durante il Salone del Gusto, domenica sera (29 Ottobre 2006) si è
tenuto il consueto party italo-americano, ospiti quest'anno del birrificio
Grado Plato di Chieri. Sergio Ormea, ideatore e mastro birrario del
birrificio, ha allestito un ricco buffet incentrato sulle lumache (la
specialità della casa), che stato molto apprezzato da tutti, americani in
testa. Come sempre birra a fiumi (alcune strepitose, tra cui la Quarta Runa
di Montegioco, spillata a caduta) e clima di grande fratellanza. Molto belle
le parole di Terry Lock, presidente EBCU, che ha ribadito
l'importanza di
Unionbirrai e la sua unicità e centralità nei rapporti con
le altre associazioni europee e mondiali.
Personalmente sono stato molto colpito dal discorso di Charlie Papazian;
non ricordo le parole esatte, ma il senso era che oggi forse non ci rendiamo
conto di quanto
Unionbirrai sia stata in passato e sia oggi importante per
il movimento, da un punto di vista culturale, organizzativo, politico.
Charlie afferma che un giorno ci accorgeremo di quanto lavoro è stato fatto
e di quanto sia importante continuare a credere nell'associazione. Parole
che credo debba spingere tutti a fare meglio, per quanto possibile, ognuno
per quello che gli compete.
Luca Giaccone, alias Giacu
Alla
serata organizzata da Sergio Ormea (Birrificio
Grado Plato) c'erano
Jean-Pierre Van Roy (Brasserie Cantillon), Lorenzo Bottoni (Piccolo Birrificio), Charlie Papazian (presidente e fondatore della Brewers Association), Terry Lock (Presidente EBCU), Eric Wallace (Left Hand Brewing Co.), Vinnie Cilurzo (Russian River Brewery, Santa Rosa, California), Agostino Arioli (Birrificio Italiano), Riccardo Franzosi (Birrificio Montegioco), Leonardo Di Vincenzo (Birra del Borgo), Daniele Meneiro (Birrificio Troll), Michele Barro (Birrificio Cittavecchia), Steve Dawson (White Dog Brewery), Jurij Ferri (Birrificio Almond), Paolo Fontana (Birrificio Baladin) e naturalmente Lorenzo Dabove in arte Kuaska.
Fonte testo by Giacu, foto by Lorenzo Bottoni
Novembre 2006































