Gli appuntamenti del Birrificio Italiano

Gli appuntamenti del Birrificio Italiano

C'è un sacco di fermento al Birrificio Italiano, ecco le date importanti: Lunedì 5 Dicembre ore 22.00 "BLUE TRAIN trio & ospite" Abbiamo l'onore di ospitare sul palco del Birrificio Italiano uno dei più grandi batteristi italiani : VINCE VALLICELLI ! Vincitore di un Grammy Awards come miglior batterista blues , suonerà accompagnato da un trio di musicisti dalle notevoli doti ed esperienze musicali ! Lo spettacolo è garantito anche grazie alle incredibili percussioni di Vince ! Vince Vallicelli Batteria & voce Pippo Guarnera Hammond C3 "Mississipi" Gumble Chitarra & Dobro Luca Botti Armonica Vale la regola del 3: ingresso a 3 euro, birra Tipopils e Bibock a 3 euro. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Martedì 6 dicembre: PRIMA !!!! L'ingannatrice, morbida, gustosa e vellutata scura del Birri torna alle nostre spine. Il primo giro di Prima è offerto come sempre dalla casa. ENJOY ! °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° Mercoledì 14 dicembre Una cena speciale dedicata al Piemonte: -Misto di antipasti piemontesi -Agnolotti di carne al sugo d'arrosto -Stufato d'asino con polenta Alle 20.30, solo su prenotazione, 20 Euro a persona bevande escluse. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° martedì 20 dicembre CINNAMON BITTER ALE la prima real ale italiana ...no comment !!!... Il Birri offre il primo giro. So che arriveranno tanti che la aspettavano. Venite tranquilli, non vi deluderà. °°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°° E' gia in prenotazione il "tubo" 2006 che venderemo a 22 Euro. Quest'anno è dedicato al decimo anniversario del Birrificio che cadrà il 4 aprile 2006 (preparatevi !). Ho preparato per questa occasione una birra piuttosto "pazzerella" shaker iris. Shaker Iris è una birra prodotta nel modo più semplice. Non ci sono spezie, grani crudi, né altro tipo di aromatizzazione. E’ fatta di sola acqua, luppolo e malto, fermentata con lieviti di alta fermentazione, ed è proprio in questi ultimi che risiede il suo segreto. Due lieviti diversi si incontrano e si scontrano, l’uno cerca inizialmente di prevaricare l’altro ma l’armonia viene infine raggiunta e dall’alchimia della fermentazione nuovi aromi e nuovi gusti prendono vita in questa birra speciale per un evento speciale: dieci anni di Birrificio Italiano, il più “antico” microbirrificio lombardo !! Grande gusto, aromi complessi ed una marcata alcolicità. Vinosa, calda, e molto ricca, dimenticate la birretta e lasciatevi shakerare senza resistere, godetevi la storia che Shaker Iris vi racconta, fatta di campi d’orzo, giardini di luppolo, esotiche visioni, vecchie botti di quercia, cantine odorose e birrai innamorati del loro lavoro. Grado saccarometrico originale: 19% in peso Grado alcoolico: 7,4% vol. Servire a 10-12 °C nell’apposito bicchiere. Birra forte “Scalda Cuore”