Evento unico al Birrificio Italiano - 3 Variazioni

Agostino Arioli del Birrificio Italiano di Lurago Marinone (CO)

Le “3 Variazioni” di B.I.

... sul tema Luppolo e Pils !

Martedì 7 dicembre alle ore 20.30

Extra Hop – Tipopils – Imperial Pils

Con grande piacere presento questo significativo evento durante il quale tutti noi che amiamo l’estrema eleganza delle Pils e dei luppoli tedeschi potremo degustare, nella stessa serata,

le “3 Variazioni”. Sarà emozionante e divertente ! Proietteremo diapositive del raccolto del luppolo a Tettnang, Baden Wurttemberg, degusteremo i luppoli insieme alle birre e faremo festa, nella semplicità e nella ricchezza che solo le buone birre regalano !

“3 Variazioni”

Tipopils

La conoscete, non ho dubbi, ma lasciate che vi ricordi alcune caratteristiche importanti:

Birra chiara a 12°P originari e circa 5,2% in volume di alcol. Malto Pilsener e Caramello. Prodotta per infusione.

Bassa fermentazione. Luppolatura finale e dry hopping con Tettnang Spalter Select e Tettnag Perle in pellets.

Extra Hop( alla spina dal 16 novembre )

Si, lo so, conoscete anche questa ma:

Birra chiara a 11,2°P originari e circa 4,9 % in volume di alcol. Malto Pilsener. Prodotta per decozione.

Bassa fermentazione. Luppolatura finale e abbondantissimo dry hopping con Tettnang Tettnager in fiori secchi appena raccolti.

Imperial Pils( alla spina dal 7 Dicembre)

Ormai da tre anni produciamo questa meravigliosa birra che ha come particolarità l’utilizzo massiccio di luppolo verde a caldo e in dry hopping.

Birra chiara a 15°P originari e circa 6,5 % in volume di alcol. Malto Pilsener. Prodotta per infusione.

Bassa fermentazione. Luppolatura finale e abbondantissimo dry hopping con Tettnang Tettnager in fiori verdi e umidi appena raccolti. Grosse reti piene di fiori restano a lungo immerse nella birra restituendo un aroma davvero unico !

Programma della serata:

( Martedì 7 dicembre alle ore 20.30 )

Cena con abbinamenti “ad hoc”, degustazioni guidate, quattro chiacchiere sulle birre e sui luppoli a seguire, dalle 22.30 circa musica dal vivo !

Solo su prenotazione a 35 € a persona incluse le “3 Variazioni”in abbinamento.

Per info

Nuovo Birrificio Italiano s.r.l. Via Castello, 51

22070 - Lurago Marinone (CO)

Tel. +39(031)895450

Fax +39(031)3520893

www.birrificio.it

birrificio@birrificio.it

Fonte Comunicato Stampa

Novembre 2010

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