Corso Unionbirrai di Degustazione della Birra a Roma
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
Sono aperte le iscrizioni al corso di degustazione organizzato a BRASSERIE 4:20 da unionbirrai e che i posti sono limitati ......
Sono aperte le iscrizioni al corso di degustazione organizzato a BRASSERIE 4:20 da unionbirrai e che i posti sono limitati ...... non perdete questa opportunità!
Vi ricordo che il corso si articola in sei lezioni :
-Prima Giornata
Presentazione di unionbirrai . Introduzione al corso e storia della birra . La degustazione: l'esame visivo e l'esame olfattivo.
-Seconda Giornata
La degustazione : l'esame gustativo . I difetti della birra
-Terza Giornata
Le materie prime . La produzione . Gli ingredienti speciali
-Quarta Giornata
Confezionamento e conservazione , l'invecchiamento della birra , il servizio . La birra artigianale in Italia
-Quinta Giornata
Gli stili ( Germania , Repubblica Ceca e USA) (Belgio e gran Bretagna)
-Sesta Giornata
Esame Finale . Gli abbinamenti
So che parteciperete numerosi tutti voi che siete nel mondo della birra per passione. Conoscere intimamente il prodotto con cui lavoriamo ci permette di presentarlo al meglio , servirlo al meglio , lavorare meglio (meglio vuol dire anche di più).
Slàntie!
Simone Viti info info@impexbeer.com
Fonte Comunicato Stampa
Aprile 2010
Continua nella rubrica: Stili e degustazione
Articoli correlati
- Corso di Degustatore di I Livello di Birra targato Unionbirrai a Torino
- Corsi Unionbirrai: Ancora qualche posto disponibile
- Corso di Degustazione di birra - 1 Livello in provincia di Como
- Lezione di Birra all'AIS di Roma
- Master of Food La Birra a Basiliano (UD)
- Corso Tecnico-Pratico : Impariamo a fare la birra in casa

