Corso di degustazione di birra a Massa

Si svolgerà a Massa dal 13 novembre all'11 dicembre il Corso di degustazione birraria in cinque serate organizzato dall'Enoteca Cucina Cortepia in collaborazione con l'Associazione Culturale Ars Birraria.

Gli incontri, che si terranno ogni giovedì dalle 21 e 30, vi porteranno in giro per il mondo della birra artigianale ed ogni serata sarà dedicata ad un singolo paese.

Si partirà infatti degustando birre artigianali tedesche per proseguire poi con le meravigliose birre belghe, inglesi e americane. L'ultimo incontro sarà invece dedicato alla cena dove verranno abbinate le specialità di Cortepia alle birre artigianali italiane.

Gli appuntamenti saranno condotti dall'esperto Simone Cantoni che ormai ci accompagna da parecchio tempo nei nostri incontri birrari.

Il costo previsto è di 130 euro per i non soci Ars Birraria e 115 euro per i soci.

Per qualsiasi informazione e per iscrizioni: Cucina Enoteca Cortepia, Via Alberica 14 Massa, tel 0585 811386.

Il numero minimo per poter effettuare il corso è di 15 partecipanti.

In programma la degustazione di :

giovedì 13 novembre: Germania

Pils: Eku Pils

Dunkel Andechs Dunkel

WeizenBock Erdinger Pikantus

Doppelbock Paulaner Salvator

Rauchbier Schlenkerla Marzen

giovedì 20 novembre Belgio:

Blanche St. Bernardus Blanche

Strong Golden Ale Hoegaarden Grand Cru

Trappista Rochefort 8

Lambic Rosé de Gambrinus

Red sour ale Rodenbach Gran Cru

giovedì 27 novembre Gran Bretagna

Pale ale Abbot Ale

Bitter ale Young’s Bitter

Stout St Peter’ Cream Stout

Old ale Thomas Hardy’s Ale

giovedì 4 dicembre America

American Ipa Flying Dog Snake dog

Porter Rogue Mocha Porter

Steam ale Anchor Steam Ale

Barley wine Anchor Old Floghorn

Giovedì 11 dicembre Italia (con cena abbinata)

Petrognola base al Farro

Amiata Bastarda rossa

Olmaia Christmas Duck

Bruton Stoner

Fonte Comunicato Stampa

Ottobre 2008