MONDO BIRRA - Corso di Degustazione Birra a Firenze
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Data di pubblicazione originale non documentata nell’archivio.
--> Corso di Degustazione Birra a Firenze Il Consiglio di Quartiere 2 del Comune di Firenze propone un CORSO DI DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA il prossimo 3-6-10-13.
Corso di Degustazione Birra a Firenze
Il Consiglio di Quartiere 2 del Comune di Firenze propone un CORSO DI DEGUSTAZIONE DELLA BIRRA il prossimo 3-6-10-13 LUGLIO 2006 in 4 incontri con Luca Gatteschi il lunedì e giovedì dalle ore 21 alle 23 presso il Centro Giovani C.U.R.E. AREA PETTINI BURRESI - VIA FAENTINA 145. Il programma prevede
Ø Un po’ di storia. Materie prime e fasi di lavorazione. Introduzione alla degustazione.
Ø La fermentazione. Oltre le bionde: le diverse famiglie, ovvero una questione di stile
Ø I colori del malto e la geografia della birra
Ø Le specialità. L’abbinamento birra cibo
Costo: 70 euro
Iscrizioni: Consiglio di Quartiere 2
Piazza Alberti 1 a da lunedì a venerdì ore 9-13
il martedì e giovedì anche 15-17
Tel. 055 2767828
Fonte Comunicato
Giugno 2006
Continua nella rubrica: Stili e degustazione
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