Corso Birra Artigianale per HB I° Livello a Cicciano

Marco Maietta ci seganala che dal 18 Novembre si svolgerà a Cicciano il Corso di Birra Artigianale per HB di I° Livello. Il corso si articolerà in cinque lezioni teoriche – pratiche più una sesta, nella quale sarà possibile visitare un microbirrificio della zona. Nelle lezioni teoriche verranno trattati i seguenti argomenti:

Stili birrai

Tecniche di degustazione birraia

Materie prime e loro utilizzo

Homebrewing

Birra fatta in casa ( malti amaricati, partial mash,all grain)

Per tutti questi argomenti sono previste spiegazioni dettagliate corredate da una parte pratica di degustazione di alcune birre ed una produzione di birra artigianale comprensiva di una mini cotta, fermentazione e imbottigliamento .

Il corso sarà tenuto presso il "Club house dei mammut del vesuvio" in Via Roma a Cicciano

a partire dal 18 Novembre e nei successivi 4 giovedì alle ore 19:30.

Quota di partecipazione € 70 da effettuare al momento della prenotazione.

NB:Nella quota non sono compresi i costi di trasporto per la visita al birrificio

E' necessario versare un anticipo o l'intera quota al momento della prenotazione.

Le prenotazioni possono essere rilasciate presso il Club house dei mammut del vesuvio in Via Roma a Cicciano solo il Venerdì sera dalle 20:00 alle 22:00

Per info e prenotazioni: Associazione Birrando...Si impara - 3491812734 birrando@alice.it ( Zona Avellino e dintorni)

Per coloro che sono di Nola/Cicciano e zone limitrofe contattare Ciro Manzi al 3396123375

Emporio Meola Via Naz. Arcella di Montefredane 83030 Avellino 0825607064

Il corso sarà tenuto solo al raggiungimento dei 20 partecipanti

Condotto e ideato da :

Birrando... Si impara!!! - Movimento culturale birraio

In collaborazione con

Emporio Meola – Fornitore materie prime homebrewing

Altre info http://www.birrandosiimpara.it/corsobirra.htm

Pagina Facebook http://www.facebook.com/event.php?eid=168623806483810

Fonte Comunicato Stampa

Ottobre 2010

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