MONDO BIRRA - Ciobì
Ciobì I ferri di cioccolato Ciobì (acronimo da cioccolato e birra) è un negozietto che si trova a Genova in pieno centro storico in via Luccoli 5/R…
Ciobì
I ferri di cioccolato
Ciobì (acronimo da
cioccolato e birra) è un negozietto che si trova a Genova in pieno
centro storico in via Luccoli 5/R
quasi all'angolo con piazza di Soziglia.
La simpatica proprietaria Cinzia Giroldini ha aperto da poco e vende
cioccolati e derivati (di alta qualità, come confermano i cioccolatini
alla birra di Teo Musso - Baladin) e birre (in prevalenza belghe), ne
ha circa 70 tipi.
Ecco alcuni esempi.
sui 4 euro: Achel blonde-brune, Rochefort 6-8-10, Westmalle
Dubbel-Tripel, Trappe Quadrupel-Tripel, Grottenbier, Sint Bernardus
Prior-Abt, Tripel Karmeliet, Bush ecc.
sui 9-10 euro le 75 cl (Duchesse de Bourgogne, Maredsous 6-8-10,
Chimay varie, Duvel)
a 13,50 la Westmalle Tripel 75cl.
Ciobì
Via Luccoli 5/R Angolo Piazza Soziglia - 16123 -Genova
Tel/Fax.010/2091095
Fonte Kuaska
Da www.mentelocale.it apprendiamo che Cinzia restaurava mobili da 25 anni quando, qualche tempo fa, ha deciso di prendersi un anno sabbatico. Ma invece del punto a croce e delle partitelle a bridge, Cinzia Giroldini ha messo su un goloso quanto innovativo connubio tra luppolo e cacao. Una vasta scelta di etichette, in prevalenza provenienti dal Belgio, per le bionde e il paradiso dei golosi quanto a cioco fornitura. Anche se Cinzia, dice di non amare molto internet, è stata proprio la rete a farle incontrare il mondo di Chocoa e Birra Point, i due marchi che formano il franchising.