Quattro giorni di festa, migliaia di brindisi, tanta musica e un pubblico numeroso che ha animato il Porto Turistico di Marina di Ragusa fino alla serata conclusiva. Si è chiusa con un bilancio ampiamente positivo l’11ª edizione del Birrocco - Craft Beer Festival, confermando l’appuntamento tra quelli più attesi dell’estate iblea e richiamando, accanto al pubblico locale, anche numerosi turisti presenti in questi giorni sul litorale.

Dal 13 al 16 agosto Birrocco ha trasformato il porto in un grande spazio aperto dedicato alla cultura della birra artigianale, al cibo di strada e all'intrattenimento dal vivo. La manifestazione prosegue così a passo fermo nel secondo decennio della sua storia, dopo l'importante traguardo dei dieci anni celebrato nel 2025. Una formula ormai consolidata ma capace ogni anno di rinnovarsi attraverso la selezione dei birrifici, i laboratori di degustazione guidata, l'iniziativa del Beer Passport e una ricca programmazione artistica.

Otto birrifici sul palco: stili, territori e ingredienti insoliti

Protagoniste assolute dell'evento sono state le produzioni di otto birrifici artigianali italiani: Onei, Kuturi, Brewfist, Lariano, WAR, Epica, Porta Bruciata e Antikorpo. Un viaggio brassicolo attraverso territori e stili differenti, dove affianco alle tipologie più tradizionali non sono mancate proposte capaci di incuriosire per l'impiego di materie prime e ingredienti originali.

🍺 Le birre più particolari emerse nei laboratori

• Epica – Pan Nocciole: prodotta impiegando le nocciole dei Nebrodi.
• WAR – Sapore di Sale: Italian Grape Ale (IGA) realizzata con mosto d'uva.
• Lariano – Salada: caratterizzata dall'incontro bilanciato tra sale marino e note acide.
• Brewfist – La Mosca: fresca e speziata con coriandolo e arancia amara.
• Onei – Friscanza: proposta gluten-free contraddistinta da spiccate note agrumate.
• Kuturi – Puzzuta: birra dalle tostature particolarmente marcate e decise.
• Porta Bruciata – La Pallata: profilata con luppoli Ekuanot e Willamette.
• Antikorpo – Grommet: una Keller rustica che evoca i sapori del Carso.

Gastronomia e spettacoli dal vivo

Un'offerta che ha permesso al pubblico di andare ben oltre la classica birra e di scoprire la vastità della produzione artigianale contemporanea. Accanto agli spettacoli e alle degustazioni, Birrocco ha affiancato un'offerta gastronomica articolata, con proposte di street food e specialità pensate per esaltare e accompagnare le differenti tipologie di birra presenti.

Sul palco si sono alternati live band, dj set e vocalist fino a tarda sera. Per il gran finale sono arrivati i concerti dal vivo della Fifth Avenue Band e dei Good Time, insieme al dj Dany Garrasi e al vocalist Daniele Scalone, chiudendo quattro giornate nelle quali la musica ha rappresentato la spina dorsale della manifestazione.

La forte affluenza di turisti e visitatori ha confermato ancora una volta Birrocco come un appuntamento identitario e centrale per la stagione estiva di Marina di Ragusa, capace di coniugare cultura brassicola, valorizzazione del territorio e intrattenimento accessibile a tutti.