Birra: Le microbirrerie del centro Italia e la cucina di "Spirito Divino"

VENERDI’ 23 MARZO ORE 21,00

Roma si sta confermando capitale anche nel settore delle birre artigianali, sia per la ricchezza di locali e pub specializzati, sia perché ospita ben 5 microbirrerie, che producono prodotti apprezzati in Italia all’estero, nel recente concorso birra dell’anno 2006, promosso da Unionbirrai, numerose birrerie romane sono state premiate!!

Il 23 Marzo ognuna delle seguenti microbirrerie :

Stazione Birra

Atlas Coelestis

Birra del Borgo

Birrificio Ostiense Artigianale BOA

Birrificio Almond (Pescara)

proporrà una propria birra che sarà abbinata a piatti della tradizione romana, preparati da Eliana della suggestiva e storica osteria di Trastevere, in via dei Genovesi“Spirito Divino”.

I partecipanti voteranno la loro birra preferita e al termine la microbirreria vincitrice sarà premiata con una targa “ Slow Food Roma birra romana 2007”

La degustazione sarà condotta da : Paolo Mazzola, Dionisio Castello e Luca Sabatella, in collaborazione con i mastrobirrai delle microbirrerie che presenteranno di volta in volta i loro prodotti.

Il costo della serata è 32 Euro per i soci Slow food e 35 Euro per i non soci.

Per le prenotazioni : Paolo Mazzola 340 2637060

Fonte Comunicato

Febbraio 2007