Sesto appuntamento con "I Giovedì della birra" della Libreria Settembrini: Opperbacco
Sesto appuntamento con "I Giovedì della birra" della Libreria Settembrini: Opperbacco Giovedì 20 marzo dalle 19.30 a Roma Giovedì 20 marzo dalle 19.30…
Sesto appuntamento con "I Giovedì della birra" della Libreria Settembrini: Opperbacco
Giovedì 20 marzo dalle 19.30 a Roma
Giovedì 20
marzo dalle 19.30 sesto appuntamento in libreria con “I Giovedì della
birra”.
Per l'occasione la birreria Settembrini ha selezionato due creazioni del birrificio abruzzese Opperbacco.
In abbinamento alle birre, benvenuto dalla cucina e pollo fritto servito con fritto vegetale e salse.
LA SERATA
Giovedì 20 marzo dalle 19.30 sesto appuntamento in libreria con “I Giovedì della birra”. Per l'occasione, la birreria Settembrini ha selezionato due creazioni del birrificio abruzzese Opperbacco.
In abbinamento alle birre, benvenuto dalla cucina e pollo fritto servito con fritto vegetale e salse.
1
birra
euro 5,00
Tripping Flowers o L’Una Rossa
Benvenuto dalla cucina euro 5,00
Pollo
fritto servito con fritto vegetale e salse euro 10,00
LE BIRRE
Tripping Flowers
Una saison che ai luppoli
nobili abbina sentori di fiori di mandorlo, girasole e rosa. Fiori che, come
spiega Luigi Recchiuti, il birraio, hanno viaggiato sul mosto in bollitura.
Gradazione alcolica 6,1%.
L’Una Rossa
Birra ambrata, con segale e zucchero candito, aromatizzata con buccia di
arancia e coriandolo. Regala note olfattive tostate e caramellate.
Gradazione alcolica: 6,4%.
BIRRIFICIO
OPPERBACCO
“Opperbacco che birra! E’ l’esclamazione che vorrei si pronunciasse
all’assaggio delle mie birre. Se ciò avviene è merito del posto dove vengono
create e dell’acqua che proviene dal Gran Sasso.” Queste le parole di Luigi
Recchiuti, fondatore di Opperbacco, birrificio nato nel 2008 a Notaresco,
nel teramano. Dopo anni di gavetta come homebrewer e la scelta di affidarsi
all’esperienza di un birraio navigato come Leonardo di Vincenzo del
Birrificio
Birra del Borgo,
oggi Opperbacco è un birrificio apprezzato a livello regionale e nazionale.
Fonte Comunicato Stampa
Marzo 2014