Appuntamento con "I Giovedì della birra" di Settembrini Libri & Cucina - ospite la romana Birra STAVIO

TWO BEER OR NOT TWO BEER

Giovedì 13 marzo dalle ore 19,30 quinto appuntamento in libreria con “I Giovedì della birra”. Due creazioni della cooperativa agricola Stavio, giovane ed originale beer farm romana al centro della serata dedicata alla birra artigianale. Due le loro proposte: la Don Zaucher e la Stupid Monkey. In abbinamento, il benvenuto dalla cucina, fish and chips e una selezione di panini.

IN ALLEGATO LE IMMAGINI DELLE DUE ETICHETTE E DELLA LIBRERIA SETTEMBRINI. DI SEGUITO TUTTE LE INFO SULLA SERATA

LA SERATA IN LIBRERIA 1 birra Don Zaucher o Stupid Monkey euro 5 Benvenuto dalla cucina euro 5 Fish and chips con salse euro 10 Hot dog o panino vegetariano serviti con chips e salse euro 10 LE BIRRE

Don Zaucher Lager a bassa fermentazione che utilizza una modesta percentuale di malto affumicato e aromatizzata con buccia di arancia. Gradazione alcolica 5,3%.

Stupid Monkey Stout ad alta fermentazione, 5,8% la gradazione alcolica. I sentori di cioccolato lasciano il posto all’amaro del caffè tostato nel finale.

BIRRA STAVIO Cooperativa agricola nata nel 2011 con l’obiettivo di produrre birra seguendo l’intero ciclo, dalla coltivazione delle materie prime al controllo della qualità finale. I due ideatori, Luca Parisi e Marco Meneghin, dicono di ispirarsi alle “varie tradizioni brassicole mondiali ma soprattutto ai gusti personali, cercando di creare senza la limitazione mentale dello “stile” di riferimento.”

Per info e prenotazioni

Settembrini Libri e Cucina

piazza Martiri di Belfiore 12 – 00195 Roma

T. 0697277242

email: libreria@viasettembrini.com

Fonte Comunicato Stampa

Marzo 2014