Cibaria - Birra e formaggi di Liguria
A cura di Marco Salvatore Tripisciano · Metodo e fonti
Un'imperdibile occasione per conoscere alcune eccellenze della nostra regione.
Martedì 9 luglio ore 20:30 presso CIBARIA
Un'imperdibile occasione per conoscere alcune eccellenze della nostra regione.
Ci accompagnerà nel nostro viaggio Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, uno dei maggiori esperti di birra a livello internazionale, che ci racconterà e farà apprezzare tutti gli aspetti degustativi dell'abbinamento birra/formaggio; in questo sarà coadiuvato da Riccardo Collu (ONAF).
Saranno presenti i produttori Mirella (Az. Agr.Lavagè) e Massimo (Maltus Faber) che potranno raccontarci le tecniche di produzione.
Buona birra a tutti sotto la lanterna!
dove? da Cibaria, Via del Molo 17R - Porto Antico - Genova tel. 010 26 15 15
Fonte Comunicato Stampa
Luglio 2013
Ultimo Aggiornamento: 10/08/2021 13.29
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